Ингредиенты на 3-х литровый бутыль: 1л банка ягод 1л охлаждённой кипячёной воды 1л водка и примерно 800 г сахара Ягоды помещают в бутыль, добавляют остальные ингредиенты и оставляют на срок около месяца, периодически переворачивая емкость до полного растворения сахара.

Ингредиенты алыча – 900 г сахар – 1/2 ст. вода – 750 мл Подготовить ингредиенты. Алычу вымыть, обсушить. Простерилизовать банки (у меня 3 банки по 500 мл). Для дезинфекции банок я использую духовку, устанавливаю температуру 110 градусов и выдерживаю их в течение 15 минут. Простерилизовать крышки. Откройте дверцу духовки и оставьте её открытой на 10 […]

Ингредиенты на 1,5 л горячей воды 2 ст.л. порошка растворимого напитка с цикорием для приготовления потребуется 3 столовые ложки сахара (можно уменьшить количество, если вы предпочитаете окрошку на квасе) 3 г сухих дрожжей 1 лимона (сок) Растворите порошок напитка с цикорием в горячей воде (чистый цикорий в продаже мне не удалось найти, поэтому я использовала […]

Ингредиенты клубника – 300 г сахар – 80 г лимонный сок – 3 ст.л. газированная вода не сладкая – 500 мл лимон – 0,5 шт. мята свежая – 3-4 веточки лед Промываем клубнику и очищаем от хвостиков. Поместите в чашу блендера и измельчите погружным блендером до однородной массы. Добавляем сахар и ещё раз перебиваем блендером. […]

Ингредиенты вода – 1,5 л сахар – 4-5 ст.л. шиповник (сух.) – 70 г 70 г сушёного шиповника насыпаем в ковшик. Заливаем примерно стаканом воды. Ставим на конфорку и доводим до кипения. Наша дальнейшая задача, как я упоминала в начале, заключается в том, чтобы тщательно измельчить шиповник. Делать это можно как под крышкой, так и […]

Куриные снеки – прекрасный компаньон к пенному напитку! Аппетитные мясные пластинки с насыщенным вкусом, созданные из куриного филе, соевого соуса и ароматных приправ. Не откладывайте дегустацию! Продукты куриные грудки – 1 кг соевый соус – 100 мл. лимон – 1 шт. копченая паприка – 2 ч.л. сухой чеснок – 3 ч.л. молотый чили перец – […]

Ингредиенты брусника – 200 г клюква – 200 г черноплодная рябина – горсть красная рябина – горсть вода – 2,5 л сахар, мёд, фруктовый сироп – по желанию и на свой вкус корица – 1-2 палочки бадьян – 1 шт. имбирь – кусочек 3 см кардамон – 4-5 шт. гвоздика – 1 шт. душистый перец […]

Ингредиенты вино – 500-700 мл сахар – 50-75 г апельсин – 1 шт. яблоко – 1 шт. свежий имбирь – 5-6 г кардамон – 8-10 стручков гвоздика – 6-8 бутонов бадьян – 2 звездочки корица – 2 палочки ваниль – 1 стручок дополнительно (по желанию): кумкват – 3-4 шт. ром Необходимо перелить вино в кастрюлю […]

Ингредиенты вода – 1,5 л сахар – 7 ст.л. лимон (тонкокожий) – 1 шт. каркаде – 4-5 ст.л. корица – 2 палочки гвоздика – 4-6 шт. душистый перец – 4-6 шт. мускатный орех (молотый) – щепотка В минимум 2-х литровую кастрюлю складываем: 4-5 столовых ложек сухих цветков каркаде. 2 палочки корицы. Палочки можно заменить на […]

Куриные крылышки, обжаренные в пиве с соевым соусом и имбирём – это замечательный кулинарный шедевр! Для его создания потребуется около килограмма куриного мяса и набор душистых приправ. Продукты куриные крылья – 1 кг светлое пиво – 0.2 л соевый соус – 50 мл сахар – 3 ст.л корень имбиря – 20 г чеснок – 4 […]