Освежающий кофе фраппе с молоком и сливками
Ингредиенты эспрессо или растворимый кофе – 1–2 ч.л. молоко – 100 мл взбитые сливки – 50 г кубики льда – горсть сахар – Сначала растворите кофе и сахар в горячей жидкости, тщательно перемешивая для получения однородной массы. Тщательно взбейте смесь в шейкере, чтобы получилась плотная пена. В высокий стакан поместите лёд, добавьте молоко и аккуратно […]
Читать далее
Кофе фраппучино
Ингредиенты свежий кофе или эспрессо – чуть больше половины ст. молоко – три четверти ст. сахар или сироп – сколько любите кубики льда – один ст. чик взбитые сливки – украсить сверху (по желанию) Чтобы добиться желаемого результата, необходимо следовать инструкциям и тщательно соединять ингредиенты. Шаг первый: готовим основу Можно приготовить насыщенный кофе или эспрессо. […]
Читать далее
Раф на банановом молоке
Ингредиенты эспрессо (30 мл) банановое молоко (150 мл) сахар/мед (по желанию) Сделайте эспрессо. Влейте горячее банановое молоко и добавьте подсластитель. Взбейте до получения пены. Украсьте порошком какао или кокосом. Откройте для себя неповторимый вкус вашего идеального рафа!
Читать далее
Ореховый раф
Ингредиенты эспрессо – 30 мл молоко – 100 мл сахар – ванильный сахар – щепотка молотые орехи (миндаль, фундук или грецкий орех) – 1 ст.л. взбитые сливки – для украшения (опционально) Приготовьте насыщенный эспрессо и дайте ему немного остыть. Для приготовления молочной смеси нагрейте молоко, добавьте орехи и ванильный сахар, тщательно перемешайте до получения однородной […]
Читать далее
Раф на молоке
Ингредиенты эспрессо – 1 порция молоко (жирность 3%) – 70 мл сахар – 1 ч.л. ванильный сахар – ½ ч.л. (опционально) Сделайте эспрессо. Нагрейте молоко до 60–70°C, не кипятите. Взбейте молоко капучинатором или венчиком, чтобы оно стало густым. Соедините эспрессо с сахаром, затем аккуратно влейте взбитое молоко. Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с воздушной пеной!
Читать далее
Соленый раф
Ингредиенты эспрессо двойной шот – 60 мл молоко подогретое – 80 мл сливочное масло – 1 ч.л. сахар коричневый – 1 ст.л. морская соль крупная – щепотка ванильный экстракт – ½ ч.л. Приготовьте эспрессо, используя удобный для вас метод: кофемашину, турку или френч-пресс. Нагрейте молоко до горячего состояния, избегая кипячения. В другой емкости соедините сахар […]
Читать далее
Арахисовый раф
Ингредиенты эспрессо – 30 мл молоко – 150 мл арахисовое масло – 1 ст.л. сахар – 1 ч.л. соль – щепотка Сделайте эспрессо. Подогрейте молоко до 70°C. Смешайте горячее молоко, арахисовое масло и сахар в блендере до однородности. Вылейте полученную смесь в чашку, сверху осторожно налейте эспрессо. Украсьте молотыми орешками или какао. Наслаждайтесь теплым напитком […]
Читать далее
Домашний раф кофе
Ингредиенты эспрессо – 50 мл сливки (жирность ≥ 30%) – 70–80 мл ванильный сахар – 1 ч.л. сахар – 1 ст.л. (опционально) Сделайте свежий эспрессо. В питчере соедините взбитые сливки, ванильный сахар и сахар. Нагревайте смесь на медленном огне примерно две минуты, пока не образуется пена. Добавьте подогретую смесь в горячий эспрессо, аккуратно перемешав. Украсьте […]
Читать далее
Десерт Рафаэль Сникерс
Раф “Сникерс” готовится из эспрессо, молока, а также сиропов – карамельного и шоколадного. В состав входят взбитые сливки, дроблёные орехи для текстуры и небольшое количество солёной карамели в качестве украшения. Продукты эспрессо – 30 мл молоко – 80–100 мл карамельный сироп – 1 ч.л. шоколадный сироп – 1 ч.л. взбитые сливки – 1 ст.л. ореховая […]
Читать далее
Малиновый раф
Ингредиенты эспрессо – 50 мл свежая малина – 70 г ванильный сахар – 1 ч.л. молоко (жирное) – 150 мл взбитые сливки – опционально Сварите свежий эспрессо. В блендере соедините малину и ванильный сахар, измельчите до однородной массы. Перемешайте эспрессо с малиновым пюре. Добавьте подогретое молоко. Украсьте взбитыми сливками по желанию. Наслаждайтесь малиновым рафом дома!
Читать далее