Освежающий кофе по-льежски

Ингредиенты кофе свежеприготовленный крепкий – 300 мл кубики льда сахар или подсластитель – молоко или сливки – опционально ванильный экстракт – опционально Сварите крепкий чёрный кофе. После остывания до комнатной температуры поместите в холодильник примерно на тридцать минут. Положите лёд в стакан. Приготовьте кофе, остудите его, затем добавьте сахар, молоко или сливки, а также ваниль, […]

Читать далее
Холодный венский кофе с шоколадом

Ингредиенты крепкий чёрный кофе – 300 мл кубики льда – 8 шт. холодное молоко – 100 мл тёмный шоколад (70%) – 50 г сахар, мёд или сироп агавы – взбитые сливки и корица (по желанию) Заварите свежий крепкий кофе и дайте остыть. Нарежьте шоколад кусочками и растопите осторожно на водяной бане. Наполните стакан льдом, залейте […]

Читать далее
Холодный капучино

Ингредиенты эспрессо/черный кофе – 1 чашка молоко – ½ ст. сахар или подсластитель – кубики льда – 3–4 шт. ваниль, корица, шоколад – опционально Приготовьте насыщенный кофе и дайте ему остыть до комнатной температуры. Взбейте теплое молоко, предварительно охладив его. Положите лёд в стакан, налейте кофе, затем аккуратно добавьте взбитое молоко. Вмешайте специи и сахар, […]

Читать далее
Кофе с молоком и сгущенкой: рецепт освежающего напитка

Ингредиенты крепкий чёрный кофе – 200 мл кубики льда – около 8 шт. молоко или сливки – опционально, 50 мл сгущённое молоко – 3–4 ст.л. сахар – , обычно не нужно Приготовьте насыщенный кофе, используя удобный метод. Дайте ему полностью остыть. Наполните стакан льдом. Аккуратно добавьте холодный кофе, добавьте сгущёнку и нежно перемешайте, чтобы слои […]

Читать далее
Холодный кофе со взбитыми сливками

Ингредиенты кофе свежесваренный (300 мл) кубики льда (8–10 шт. ) сахар/мед (по желанию) молоко/сливки (50 мл опционально) Приготовьте насыщенный кофе в турке или френч-прессе. Поставьте в холодильник на полчаса, чтобы остудить. Положите в стакан кубики льда, залейте охлажденным кофе. Для улучшения вкуса можно добавить сахар, мёд, молоко или сливки. Перемешайте и сразу пейте. Ощутите освежающий […]

Читать далее
Банановый латте со льдом

Ингредиенты 1 чашка крепкого кофе (эспрессо) ½ спелого банана ¾ ст. молока (любое по выбору) 3 кубика льда сахар/мед, корица – по желанию Кофе: Сварите крепкий кофе. Для начала поместите нарезанный банан, молоко и лед в блендер. Влейте кофе и добавьте подсластители по вкусу, затем взбейте до получения однородной консистенции. Вылейте напиток в стакан, сверху […]

Читать далее
Кофейный гляссе с холодным вкусом

Ингредиенты кофе крепкий – 1 чашка (~200 мл) лед – 3–4 кубика сахар/подсластитель – ваниль/соль, молоко/сливки – опционально. Приготовьте насыщенный кофе в турке, после чего дайте ему остыть или ускорьте процесс, поместив в воду со льдом. Наполните стакан льдом примерно на треть, затем долейте охлажденный кофе, чтобы он занял две трети объема. По вкусу можно […]

Читать далее
Соленый карамельный латте

Ингредиенты эспрессо – 30 мл горячее молоко – 200 мл сироп соленой карамели – 20 мл взбитые сливки (по желанию) – для украшения соль – щепотка (по желанию) Приготовьте эспрессо. Нагрейте и вспеньте молоко. В чашку добавьте сироп соленой карамели, а затем влейте эспрессо. Постепенно влейте вспененное молоко. Для придания блюду изысканности можно добавить взбитые […]

Читать далее
Латте с мороженным

Ингредиенты эспрессо – 50 мл молоко – 150 мл мороженое (ванильное или шоколадное) – 2-3 шарика сахар (по желанию) какао-порошок или корица для украшения Приготовьте эспрессо с помощью кофемашины. В небольшой кастрюле подогрейте молоко, не доводя до кипения. Можно его немного взбить, чтобы добиться пены. В высокую чашку положите шарики мороженого. Аккуратно налейте горячий эспрессо […]

Читать далее
Пряный латте

Ингредиенты 1 ст. молока 1-2 ст.л. кофе эспрессо 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. мускатного ореха ванильный экстракт (по желанию) Сначала приготовьте эспрессо. В кастрюле нагрейте молоко, добавьте сахар, корицу и мускатный орех, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Взбейте молоко, чтобы образовалась пена, после чего осторожно смешайте его с эспрессо. По желанию […]

Читать далее