Ароматный венский кофе со специями
Ингредиенты свежемолотая арабика (3 ч.л. ) вода (180 мл) сахар корица и мускатный орех (щепотка каждого) взбитые сливки ванильный сахар или экстракт (опционально) Для приготовления кофе используйте свежемолотый продукт, заваривая его любым удобным способом: отлично подойдет турка или эспрессо-машина. Для заваривания используйте воду температурой приблизительно 95°C и дайте настояться в течение 3–4 минут. Добавьте сахар […]
Читать далее
Черный кофе со взбитыми сливками по-венски
Ингредиенты эспрессо или крепкий кофе – 1 чашка взбитые сливки – 3 ст.л. сахар или подсластитель – коричневый сахар или шоколадная крошка – для украшения Сделайте чёрный кофе удобным способом. Взбейте холодные сливки с сахаром до густоты. Влейте горячий кофе в тёплую чашку, добавьте сверху взбитые сливки. Посыпьте сахаром или шоколадной крошкой. Приятного кофепития!
Читать далее
Кофе со льдом
Ингредиенты крепкий чёрный кофе (300 мл) кубики льда (8–10 шт. ) сахар/мед, молоко/сливки, ваниль/корицу Приготовьте свежесваренный насыщенный кофе и дайте ему остыть до комнатной температуры. Чтобы кофе остыл, поместите его в холодильник минимум на тридцать минут. Наполните высокий стакан льдом, занимая примерно две трети его объема. Налейте холодный кофе, затем добавьте необходимые ингредиенты. Для придания […]
Читать далее
Мокко со льдом
Ингредиенты эспрессо или крепкий кофе – 300 мл молоко (или растительное) – 250 мл подсластитель – опционально шоколадный сироп или какао – 1 ст.л. лёд – 8–10 кубиков ваниль – капля (по желанию) сливки и шоколадная крошка – для декора Заварите свежий кофе и охладите. Поместите кофе, лёд, подсластитель и какао-порошок в чашу блендера, после […]
Читать далее
Вишневый фраппе с мороженым
Ингредиенты эспрессо – 1 чашка (~80 мл) замороженная вишня – 1 ст. (~150 г) ванильное мороженое – 3 шарика (~150 г) молоко – ½ ст. (~120 мл) лёд – ~¾ ст. (~70–100 куб.) сахар/сироп агавы (по желанию) – 1 ст.л. корица или тертый шоколад (для декора) Сварите и охладите крепкий кофе. Смешайте в блендере кофе, […]
Читать далее
Кофе колд-брю
Ингредиенты молотый кофе (средний помол): 80 г вода: 1 л лед, молоко/сливки, сахар – опционально Поместите молотый кофе в банку или френч-пресс, добавьте холодную воду, тщательно перемешайте. Дайте настояться в течение 12–24 часов при обычной температуре. Процедите через сито или фильтр. Смешайте с водой в соотношении один к одному, добавьте лёд, а также молоко или […]
Читать далее
Ледяной бабл-кофе
Ингредиенты кофе молотый или растворимый: 2 ст.л. вода: 300 мл половина лайма мед: 1 ч.л. лимонад: 100 мл лед: половина ст. Сварите крепкий кофе, охладите. Выжмите сок лайма в стакан и смешайте его с медом. Налейте кофе в стакан со льдом, после чего добавьте лимонно-медовую смесь. Залейте сверху лимонадом. Наслаждайтесь охлаждённым напитком!
Читать далее
Холодный кофе по-болгарски
Ингредиенты крепкий чёрный кофе кубики льда Приготовьте насыщенный кофе, используя турку или кофеварку. Дайте кофе остыть при комнатной температуре или поместите его в холодильник. Наполните стакан льдом, занимая примерно две трети его вместимости. Налейте поверх охлаждённый кофе. По желанию добавьте мяту или лимон. Приятного аппетита!
Читать далее
Итальянский рецепт холодного кофе
Ингредиенты крепкий чёрный кофе (300 мл) кубики льда (8–10 шт. ) сахар или подсластитель молоко или сливки (необязательно) Приготовьте свежий кофе, используя предпочитаемый метод. Чтобы достичь комнатной температуры, дайте готовому кофе остыть, а затем поместите его в холодильник примерно на тридцать минут. В высокий бокал положите лёд и залейте его холодным кофе. При необходимости добавьте […]
Читать далее
Лионский холодный кофе
Ингредиенты крепкий кофе – 300 мл ледяные кубики – 8–10 шт. сахар или подсластитель – молоко или сливки – опционально щепотка ванили – для аромата Сварите свежий крепкий кофе. Дайте кофе остыть до комнатной температуры или поместите его в холодильник на полчаса. Наполните стакан льдом. В напиток можно добавить охлажденный кофе, сахар и, по желанию, […]
Читать далее