
Ингредиенты
- свежемолотая арабика (3 ч.л. )
- вода (180 мл)
- сахар
- корица и мускатный орех (щепотка каждого)
- взбитые сливки
- ванильный сахар или экстракт (опционально)
Для приготовления кофе используйте свежемолотый продукт, заваривая его любым удобным способом: отлично подойдет турка или эспрессо-машина.
Для заваривания используйте воду температурой приблизительно 95°C и дайте настояться в течение 3–4 минут.
Добавьте сахар в готовый кофе и тщательно перемешайте.
Добавьте немного корицы и мускатного ореха.
Для декора используйте взбитые сливки, а сверху посыпьте специями для придания привлекательного внешнего вида.
Попробуйте венский кофе с добавлением пряностей, подавать можно как в горячем, так и в холодном виде!
