Раф на молоке

Ингредиенты

  • эспрессо – 1 порция
  • молоко (жирность 3%) – 70 мл
  • сахар – 1 ч.л.
  • ванильный сахар – ½ ч.л. (опционально)

Сделайте эспрессо.

Нагрейте молоко до 60–70°C, не кипятите.

Взбейте молоко капучинатором или венчиком, чтобы оно стало густым.

Соедините эспрессо с сахаром, затем аккуратно влейте взбитое молоко.

Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с воздушной пеной!

Читать также  Эспрессо без кофемашины.