Ингредиенты для теста: сахар 50 г (2,5 ст.л. без горки) масло сливочное размягченное 50 г соль 1 щепотка яйца 2 шт. мука пшеничная 250 г (12,5 ст.л. без горки) разрыхлитель 1 ч.л. (5 г) для начинки: цукаты: ананас 100 г папая 100 г мандаринки 100 г масса сырковая (сладкая) 500 г яйца 2 шт. сметана […]

Ингредиенты бисквит яйца – 4 шт. сахар – 100 г ванильный сахар – 10 г мука – 110 г молоко – 40 мл масло растительное – 40 мл начинка: яблоки – 5 шт. сахар – 1 ст.л. корица – 1 -2 ч.л. (по желанию) . Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Трем на крупной терке. […]

Ингредиенты тесто: пшеничная мука в/с – 500 г тёплая вода – 360 мл растительное масло – 50 мл дрожжи сухие – 5 г сахар песок – 6 г соль – 5 г начинка: тыква – 1 кг репчатый лук – 350 г соль чёрный перец сливочное масло Муку просеивают в глубокую чашу, после чего добавляют […]

Ингредиенты мука пшеничная – 520 г вода теплая – 100 мл. молоко теплое – 150 мл. дрожжи сухие быстродействующие – 7 г сахар – 1 ст.л. без горки соль – 1 ч.л. с небольшой горкой сметана любой жирности – 120 г сода – 0,5 ч.л. масло растительное – 40 мл. для начинки: мясо курицы (филе […]

Ингредиенты ржаная мука – 390-400 г пшеничная мука – 140-150 г вода (комнатной t) – 250 мл кипяток – 100 мл яйцо – 1 шт. оливковое масло – 1 ст.л. солод (порошок) – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. (с горкой) сухие дрожжи – 2 ч.л. соль – 1 ч.л. (с горкой) кунжут – Перво-наперво […]

Ингредиенты кефир 250 мл мука 230-250 г (зависит от густоты кефира) сахар 3 ст.л. щепотка соли яблоко 1 шт. яйцо 1 шт. разрыхлитель 1 ч.л. масло для жарки Яйцо с сахаром и щепоткой соли взбивается на первом этапе. После этого вливаем теплый кефир и тщательно перемешиваем. Затем добавляют муку и тщательно перемешивают все ингредиенты. Для […]

Ингредиенты мука пшеничная – +/-480 г дрожжи сухие быстродействующие – 7 г (20 г прессованных) сахар – 80 г соль – 1/2 ч.л. тёплое молоко (t – 38-40°с) – 250 мл сливочное масло растопленное – 60 г масло растительное – 30 мл начинка: творог (у меня 9%) – 350 г сметана -+/- 60 г сахар […]

Ингредиенты тесто: пшеничная мука – 150 г разрыхлитель – 7 г соль – 1 щепотка масло сливочное – 75 г яйцо куриное – 1 шт. начинка: тыква (очищенная) – 250 г творог – 250 г яйцо куриное – 3 шт крахмал кукурузный – 30 г сахар – 75 г ванильная паста – 1 ч.л. Готовим […]

Ингредиенты мука – 140 г яйца – 2 шт. сахар – 80 г масло сливочное – 100 г молоко – 60 мл. разрыхлитель – 1 пакетик соль – 1 щепотка ванильный сахар – 10 г яблоко – 1 шт. сметана – 100 г сахарная пудра – 1 ст.л. корица с сахаром – по желанию Сливочное […]

Ингредиенты яйцо (с1) – 4 шт. сметана 20% – 200 г сливочное масло – 150 г растительное масло – 50 мл. сахар – 100 г какао – 2 ст.л. разрыхлитель – 10 г мука (вс) – 300 г соль – 1/3 ч.л. сахарная пудра – 30 г шоколадная крошка для украшения – 50 г (по […]