EdaLandia

Приятного аппетита

Пирог с кабачками

Ингредиенты 2 средних кабачка 2 яйца 200 г муки 100 г твердого сыра 100 мл сливок или молока 1 ч.л. разрыхлителя соль перец по вкусу 2 ст.л. растительного масла укроп или петрушка (по желанию) Кабачки необходимо вымыть, затем нарезать кружочками или натереть на крупной терке. Добавьте соль и дайте настояться 10 минут, чтобы […]

Читать далее
Сочный пирог с капустой

Ингредиенты 300 г капусты (белой или цветной) 2 яйца 200 мл кефира или йогурта 1 ч.л. разрыхлителя 1,5 ст. муки 2 ст.л. растительного масла 1 луковица соль перец по вкусу по желанию — зелень (укроп, петрушка) Нашинкуйте капусту и мелко нарежьте лук. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте капусту к луку, […]

Читать далее
Нежное творожное печенье с кишмишем

Ингредиенты мука пшеничная (+2 ст.л. на подпыл) — 160 г сахар (или 2 ст.л. с горкой) — 30 г масло сливочное (мягкое или растопленное и охлажденное) — 40 г творог (9%) — 180 г сметана (20 %, + 1 ст.л. на смазку печенья) — 50 г яйцо куриное — 1 шт. разрыхлитель теста […]

Читать далее
Миндальные булочки

Ингредиенты ингредиенты для теста: молоко — 200 мл сахар — 60 г соль — щепотка сухие дрожжи — 7 г яйца — 1 шт. желток — 1 шт. мука — 400 г сливочное масло — 60 г для начинки: миндальная мука — 140 г пшеничная мука — 1 ст.л. сливочное масло — 130 […]

Читать далее
Идеальные тонкие блины

Ингредиенты молоко – 500 мл яйца куриные – 2 шт. мука пшеничная – около 1 ст. (примерно 150 г) сахар – 1–2 ст.л. щепотка соли растительное масло – 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды Яйца тщательно перемешайте венчиком или миксером до получения однородной массы. Добавьте сахар и соль, перемешайте. Молоко добавляйте постепенно, […]

Читать далее
Слоеные булочки

Ингредиенты дрожжевое слоеное тесто (готовое замороженное) сахарная пудра яичный желток молоко Доведите дрожжевое слоеное тесто до комнатной температуры, следуя рекомендациям на упаковке. Разотрите тесто в тонкий слой и нарежьте на небольшие квадраты. Каждый фрагмент теста следует смазывать смесью, приготовленной из желтка и молока. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15–20 минут, […]

Читать далее
Пирог с абрикосами

Ингредиенты абрикосы – 8 шт. мука пшеничная – 2 ст. сахар – 1 ст. яйца куриные – 3 шт. масло сливочное – 150 г разрыхлитель теста – 1 ч.л. ванильный сахар – 1 пакетик . . Абрикосы нужно очистить от косточек и нарезать на дольки. Яйца взбейте с использованием обычного и ванильного сахара […]

Читать далее
Кулебяка

Ингредиенты мука пшеничная – 500 г дрожжи сухие – 7 г молоко тёплое – 250 мл яйцо куриное – 1 шт. сахар – 1 ст.л. соль – ½ ч.л. масло сливочное растопленное – 50 г фарш мясной (свинина + говядина) – 300 г грибы шампиньоны – 200 г лук репчатый – 1 головка […]

Читать далее
Бисквит

Ингредиенты яйца куриные — 4 шт. сахар-песок — 1 ст. мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. разрыхлитель теста — ½ ч.л. ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию). Чтобы ваш бисквит получился воздушным и нежным, выполните следующие несложные действия: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Чтобы выпечка не прилипла, смажьте форму […]

Читать далее
Синабоны

Ингредиенты дрожжевое тесто — 500 г корица молотая — 2 ст.л. коричневый сахар — ½ ст. масло сливочное — 100 г глазурь (необязательно): смесь сахара и молока/сливок для украшения. Отрежьте от дрожжевого теста две одинаковые порции. Разделите каждую деталь на две части и придайте им форму прямоугольника, толщина которого составит около полусантиметра. Раскатанное […]

Читать далее