EdaLandia

Ингредиенты мясо — мякоть соль — перец — лавровый лист Для приготовления тушенки подойдет любое мясо: говядина, свинина, птица или кролик. Мякоть нарезают на куски размером 5-7 сантиметров, жир – на более мелкие, после чего все помещают в чашу мультиварки. Так как тушенка готовится в собственном соку, добавлять воду не требуется. Добавляют соль, […]

Ингредиенты 500 г курица (говядина или фарш) 250 г длинно зернистый рис 300 мл вода 200 г консервированная красная фасоль 150 г консервированная кукуруза 1 луковица 1 свежий сладкий перец 1 свежий острый перец 2-3 ст.л. томаты в собственном соку 2-3 зубчика чеснока 1/3 ч.л. острый молотый красный перец 1/3 ч.л. черный молотый […]

Ингредиенты мясо 500 гр чеснок 2 зб соевый соус 6 ст.л соль специи Как добиться хрустящей корочки при приготовлении куриных окорочков? Главный секрет – это маринад. Этот маринад универсален и подходит для приготовления на шампурах, на гриле, в духовке и на сковороде. Для приготовления блюда подойдет любое мясо, например, окорочка. Посолите мясо и […]

Ингредиенты говядина бескостная — 350 г перепелиные яйца — 6 шт. сливочное масло — 20 г (плюс 20 г для подачи) растительное масло — пару ст.л. (для жарки) зелёный горошек — 1 банка (на гарнир) соль, крупномолотый чёрный перец — для соуса: мясной бульон — 100 мл мука — 1 ст.л. томатная паста […]

Ингредиенты свинина — 500 г перец сладкий красный и желтый — 2 шт. шампиньоны — 200 г капуста брокколи — 100 г лук красный — 1 шт. соус тэрияки — 200 мл. лапша «фунчоза» — 250 г маринад для мяса: соевый соус — 1 ст.л. сахар — 3 ч.л. кунжутное масло — 2 […]

Ингредиенты фарш 600 г баклажаны 1 шт. помидор 3-4 шт. морковь 1 шт. луковица 1 шт. чеснок 1 зубч. сметана 2 ст.л. сыр 150 г зелень соль перец Разрежьте две трети баклажана тонкими кружками, а более толстую часть – соломкой. Кольца следует посолить, а затем через полчаса промыть. Нарежьте помидоры кольцами, лук – […]

Ингредиенты мясо свиное на кости — 2 кг. масло растительное — 4 ст.л. перец чёрный — 1 ст.л. чеснок — 5 зубчиков соль — 1,5 ст.л. базилик — 1 ч.л. паприка — 1 ч.л. розмарин — 1 пучок горчица зёрнами — 2 ч.л. нарезаем мясо вдоль кости на одинаковые, аккуратные куски. соус готовится […]

Ингредиенты 1 кг. филе индейки 4 ст.л. соли 1 ч.л. молотого перца 2 ч.л. паприки 2 ч.л. орегано 2 ч.л. базилика 1 ч.л. кориандра 0.5 ч.л. сушеного (или свежего) чеснока 1 ч.л. горчицы 2 ст.л. растительного масла Растворите соль в двух литрах воды, затем поместите филе в полученный раствор и выдержите его там […]

Ингредиенты филе свинины сливы бальзамический уксус стручок ванили розмарин растительное масло для обжарки соль перец Филе необходимо подготовить, смазать растительным маслом и обжарить со всех сторон на сковороде. Филе обертывают фольгой и помещают в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Необходимо разрезать сливы на половинки и извлечь косточки. На каждую половинку […]

Ингредиенты свиная шея – 1.2 кг картофель – 1 кг. лук репчатый – 2 шт. сыр российский – 250 г майонез – 50 г соль перец Для начала берем свиную шею и нарезаем её на стейки, толщиной около одного сантиметра. Затем выкладываем их на рабочую поверхность и со всех сторон присаливаем и перчим. […]