EdaLandia

Ингредиенты говяжья грудинка – 4 шт. примерно по 500-600 г баклажаны – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. вино белое сухое – 500 мл. розмарин свежий – 2-3 веточки соль перец пеперончини сушеный – 3 шт. масло растительное для жарки – 8 ст.л. Необходимо отделить мякоть от грудинки, остальные части не понадобятся […]

Ингредиенты перец сладкий — 3 шт. сыр плавленый — 90 г сырок плавленый (у меня сыр для тостов, 3 пластины) — 30 г свинина (мякоть) — 350 г чеснок — 1 зуб. приправа (для мяса) бекон (в/к) — 150 г картофель (небольшой клубень) — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. белок яичный […]

Ингредиенты ребра свиные — 500 г лук — 3 шт. морковь — 1 шт. шампиньоны — 2 шт. картофель — 3 шт. перец острый — 1 шт. перец сладкий — 1 шт. помидор — 2 шт. капуста — 1 шт. укроп кинза перец черный молотый — 1 ч.л. соль — 1 ч.л. хмели-сунели […]

Ингредиенты мраморная говядина — 500 г масло оливковое — 2 ст.л. соль перец молотый для салата: помидоры — 2 шт. лук — 1/2 шт. масло нерафинированное — 2 ст.л. Нагреваем сковороду до появления, дымка. Стейк такой толщины, как сантиметр два, рекомендуется обжаривать на сковороде по две минуты с каждой стороны. Выпекают в духовке, […]

Ингредиенты 500 г телятины 100 г чернослива 150 г лука 1 долька – чеснока 2 ст.л. – сока лимона 50 г черного хлеба 1 ч.л. – сахара 1 ч.л. – соли 3 ст.л. – томатной пасты приправа для шашлыка 2 – гвоздички подсолнечное масло вода Лук и чеснок нарезаем мелкими кусочками и обжариваем […]

Ингредиенты свинина 600 г соль перец лук помидоры майонез твердый сыр Подготовьте мясо, нарезав его на плоские куски и отбив их молотком. Затем приправьте солью и перцем. Сверху слой лука. Выложите на лук ломтики помидора и сделайте решетку из майонеза. Выпекаем в духовке в течение 35 минут, установив температуру 200 градусов. После этого […]

Ингредиенты свиная вырезка (лопатка) – 1 кг. вода – 100 мл. соль – 20 г сахарная пудра – 5 г чеснок гранулированный – 1 ч.л. перец дроблёный белый – 3 г перец чёрный молотый – 2 г перец душистый молотый – 2 г Для приготовления необходима ветчинница. Нарежьте мясо на куски размером 1-3 […]

Ингредиенты бычьи хвосты – 2 кг. чернослив – 300 г лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. чеснок – 2 зубчика лавровый лист – 2 шт. гвоздика – ½ ч.л. тимьян, орегано, мускатный орех – 1/2 ч.л. корица – ½ ч.л. белое вино – 200 мл. вода — 200 мл. хвосты […]

Ингредиенты свиная шея — 1,5 кг. лук — 2 шт. помидоры — 4 шт. сыр — 250 г майонез — 80 г соль — 1/2 ст.л. черный молотый перец — 1/2 ч.л. приправы для мяса — 1 ч.л. Вероятно, это самое востребованное блюдо на праздничных застольях. Потому что это эстетично, аппетитно, удобно и […]

Ингредиенты тыква — 3 кг. свинина — 700 г картофель — 4 шт. морковь -2 шт. лук — 1 большая луковица укроп соль перец необходимо срезать верхнюю часть тыквы и удалить из нее мякоть с семенами 2. Мясо нарезаем кусочками 3. Очищаем и нарезаем кубиками картофель 4. Очищаем и нарезаем кубиками морковь 5. […]