необходимо срезать верхнюю часть тыквы и удалить из нее мякоть с семенами

2. Мясо нарезаем кусочками

3. Очищаем и нарезаем кубиками картофель

4. Очищаем и нарезаем кубиками морковь

5. Лук мелко нарезаем

6. Обжариваем с мясом, соли перчим

внутрь тыквы наливают 100 мл воды, после чего сверху распределяют зелень

накрываем верхней частью и смазываем нижнюю поверхность растительным маслом

помещаем тыкву в емкость с высокими бортиками, добавляем 100 мл воды в эту же емкость

запекаем тыкву в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, в течение часа