EdaLandia

Ингредиенты горбуша 1,5-2 кг 1,5-2 кг картошки 3 моркови 2 луковицы соль перец подсолнечное масло оливковое масло Необходимо очистить рыбу, посолить, поперчить и приправить специальными специями. Овощи необходимо очистить: картофель нарезать кубиками, морковь – кольцами, лук – дольками. Затем посолить. В форму для запекания следует налить небольшое количество подсолнечного масла, затем поместить рыбу […]

Ингредиенты скумбрия соль вода коптилка Предисловие: Недавно мы отправились в Чехию на рыбалку, и там я заметила весьма необычную самодельную коптильню, которая сильно отличается от тех, что можно увидеть или приобрести, например, на рождественской ярмарке. Вернувшись домой, я загорелась желанием и самой научиться коптить рыбу. Была найдена бочка, труба и приобретены опилки. В […]

Ингредиенты 6-8 стейков горбуши 4 ст.л. муки 6 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. красного перца 1/2 ст. сухого белого вина Горбушу, предварительно очищенную, нарезать стейками толщиной 2 см, исключая голову и хвостовую часть. Муку следует соединить с солью и перцем. В сковороду наливают масло и устанавливают на небольшой огонь. Рыбные […]

Ингредиенты около 600 г филе пангасиуса 1 яйцо 3 средние картофелины соль приправа по вашему выбору мука растительное масло Недавно я посетила ближайшую «Карусель» и, подойдя к отделу рыбы, увидела оживление. На прилавке предлагалось филе пангасиуса по цене 99 рублей при оплате картой (без карты – 210 рублей). Люди скупали его в количествах […]

Ингредиенты свежая форель — 500 г брокколи, цветная капуста, томаты — 4 шт. лук -3 шт. яйца — 3 шт. сыр — 200 г сливки — 150 мл , молоко — 100 мл , соль перец, специи. Нарезаем рыбу на порционные куски, разделяем капусту на отдельные соцветия. Мы добавляем информацию в форму последовательно, […]

Ингредиенты рыба среднего размера 5 шт. 2.5 кг. 1 лук 10 шт. черри 2 паприки 3 ст.л. маслин или оливки бальзамический уксус яблочный 1 ст.л. кунжут 4 ст.л. специи: карри 0.5 ч.л. 0.5 ч.л. кумин 1 ст.л. белый перец 2 ст.л. оливковое масло соль 1 лимон Рыбу необходимо вымыть, надрезать вдоль позвоночника и […]

Ингредиенты скумбрия — 2 шт. майонез — 3 ст.л. соль приправа для рыбы (кому какая) — 1 пакетик лук — 2 шт. небольших + 2 больших Скумбрию необходимо разморозить и извлечь из нее внутренности, не удаляя голову!) Промыть хорошо и везде Репчатый лук нарезают кольцами и выкладывают на противень, обеспечивая достаточно места для […]

Ингредиенты 1 кг. сваренного в кожуре картофеля 1 большая луковица 70 г копченого бекона 800 г филе рыбы (у меня хек) 300 мл сливок 1 ст.л. сливочного масла специи Картофель необходимо очистить и нарезать кружками. Лук нарезать кольцами. Бекон нарезать мелкими кубиками. На сковороде, используя немного подсолнечного масла, обжарьте бекон и лук. Рыбное […]

Ингредиенты карп — 1 шт. морковь- 1 шт. луковица -1 шт. перец болгарский — 1 шт. соль перец майонез Используем заранее подготовленного карпа – очищенного, потрошенного и вымытого. Натираем его смесью майонеза, соли и перца. Сырку морковь натираем на крупной терке, режем полукольцами лук и нарезаем болгарский перец небольшими кусочками. Добавляем немного майонеза, […]

Ингредиенты филе белой рыбы — 500 г 300 г королевских креветок 1 яйцо 1 луковица ломтик белого хлеба без корок,вымоченный в сливках панировочные сухари соль-перец Для приготовления рыбного фарша можно использовать любую рыбу, а сам фарш сделать по вашему любимому рецепту, например, с добавлением зелени). Придаем фаршу форму котлеты, делая в середине углубление […]