Скумбрию необходимо разморозить и извлечь из нее внутренности, не удаляя голову!)

Промыть хорошо и везде

Репчатый лук нарезают кольцами и выкладывают на противень, обеспечивая достаточно места для двух рыб

Внутрь рыбы добавляют соль и примерно по ложке майонеза с приправой

Лук нарезаем тонкими полукольцами и помещаем внутрь рыбы

Выкладываем рыбу, прижав ее к луку, затем поливаем майонезом и посыпаем солью с приправой)

Время выпечки составляет 30-40 минут, в зависимости от температуры. В моей духовке, где температура достигает 300 градусов, требуется 30 минут)