Ингредиенты
- 4 яичных желтка
- 1/2 ст. сахара
- 1/3 ст. молока
- 1/3 ст. клубничного сока
- 1/3 ст.чёрносмородинового сока
Яичные желтки растирают с сахаром, затем добавляют горячее молоко, тщательно перемешивают и охлаждают.
Аккуратно вливайте охлажденный сок тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Разлить по бокалам и подовать к столу