EdaLandia

Ингредиенты безе: белки — 2 шт. сахар (а лучше сахарную пудру) — 130 г ванильный сахар лимонный сок — 7-8 капель сушить при 100-130 г — 1.5-2 ч. я сушила в дегидраторе «ветерок-2» 2,5 часа при 75 градусах. бисквит: яйца — 6 шт. сахар — 90 г ванильный сахар мука — 90 г […]

Ингредиенты коржи: 18 см мед — 100 г (любой, можно даже засахаренный) сода — 1 ч.л. сахар — 2 ст.л. яйцо — 1 шт. сливочное масло — 30 г мука — 250 г крем: сметана — 350 г (отвешенная) сгущенное молоко — 200 г В кастрюле с толстым дном мед помещаем и на […]

Ингредиенты ряженка — 400 мл (у меня домашняя) кофе натуральный свежесваренный — 70 мл. желатин — 12 г вареное сгущенное молоко — 120 г Для достижения наилучшего результата все компоненты необходимо использовать при комнатной температуре. В свежесваренный кофе комнатной температуры добавляют желатин, после чего перемешивают и дают настояться, чтобы он набух. В ряженку […]

Ингредиенты для коржей: диаметр – 22 см. мёд натуральный — 120 г сливочное масло – 70 г сахар – 180 г куриные яйца – 2 шт. (со) мука – 500 г сода – 1 ч.л. соль – ¼ ч.л. для крема: сметана 21% (отвешенная) – 700 г молоко, сгущенное варёное – 1 банка […]

Ингредиенты печенье 150 г масло сливочное 75 г сливки 35% 370 мл. сахарная пудра 90 г 3 белка лимонный сок 55 мл. желатин 5 листов соль щепотка цедра одного лимона лимонное желе для заливки 1. Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Разместите форму на застеленной бумаге и утрамбуйте с помощью […]

Ингредиенты бисквит яйцо куриное (крупное) — 2 шт. сахар — 60 г вода (теплая) — 50 мл. масло растительное — 100 мл. мука пшеничная (80 гр) — 1 ст. ваниль — 1 пакет разрыхлитель теста — 1 ч.л. — молочный щербет сливки (у меня 10%) — 40 мл. молоко — 300 мл. сахар […]

Ингредиенты тесто: яйца — 3 шт. сахар — 130 г мед — 130 г сливочное масло — 130 г сода — 1 ч.л. какао — 50 г мука — 450 г крем: сметана 20% — 800 г вареное сгущенное молоко — 400 г яйца и сахар объединяем, затем взбиваем венчиком. Вводим растопленное сливочное […]

Ингредиенты груша – 2 шт. креветки – 200 г яйцо – 2 шт. сыр – 150 г Тщательно промойте грушу под проточной водой. Вытираем насухо. Разрезав грушу вдоль на две половинки, я удаляю сердцевину с косточками с помощью чайной ложки. Удаляем плодоножку и все неровности на поверхности груши. Креветки очистить и мелко нарезать. […]

Ингредиенты печенье – 260 г (у нас «буратино») масло сливочное – 120 г творог – 800 г сгущённое молоко — 0,5 л. яйца куриные – 6 шт. сахар ванильный – 10 г Чтобы приготовить это печенье по рецепту, необходимо измельчить печенье до состояния крошки с помощью блендера или раскатать его скалкой. Сливочное масло […]

Ингредиенты 350 г сахара 150 г воды 2.л лимонного сока 350 мл фруктового напитка, приготовленного из сока и воды (возможно сочетание 200 мл сока и 150 мл воды или 250 мл сока и 100 мл воды) 60 г орехов 70 г кукурузного крахмала кокосовая стружка/кукурузный крахмал/ сахарная пудра для панировки очистите два граната […]