EdaLandia

Ингредиенты свинина (корейка) – 500-600 г ананас (консервированный) – 130-150 г твердый сыр – 120-150 г сметана – 100 г чеснок – 2-3 зубчика кориандр черный молотый перец паприка соль растительное масло – 3-4 ст.л. ананасовый соус: ананас (консервированный) – 50-60 г ананасовый сок – 50-60 мл. соевый соус – 50-60 мл. крахмал […]

Ингредиенты продукты для свиной тушёнки на одну банку вместимостью 450 мл.: свиная лопатка с салом — 385 г свиная шкура – 10 г лук репчатый — 10 г соль — 4 г перец черный — 4-7 горошин лист лавровый — 1 шт. вода – 30 г продукты для говяжьей тушёнки на одну банку […]

Ингредиенты свиная грудинка — 600 г зеленый лук имбирь свежий — 20 г чеснок — 5 зубчиков перец горошек сахар — 2 ст.л. соевый соус — 100 мл. вино белое или розовое — 50 мл. вода — 250 мл. У зеленого лука отрезаем перья. Имбирь крупно нарезаем. Зубчики чеснока раздавливаем. Бросаем все в […]

Ингредиенты грудинка свиная — 1500 г соль — 12-15 г сахар -1 ч.л. без горки перец чёрный горошек -1 ч.л. кориандр целый — 1 ч.л. семена горчицы — 1/2 ч.л. перец чили — 1 шт. чеснок — 8 зубчиков растительное масло — 3 ст.л. В ступке измельчают черный перец горошком, кориандр, семена горчицы, […]

Ингредиенты свиная шея – 1.5 кг. картофель – 1.5 кг. говяжий бульон – 2 л. томатная паста – 200 г лук – 1 кг. чеснок – 1 гол. морковь – 1 кг. растительное масло сушеная петрушка – 2 ч.л. прованские травы – 2 ч.л. сушеный базилик – 2 ч.л. лавровый лист – 3 […]

Ингредиенты гречка — 400 г ( 2 ст. ) мясо(свиная шея, можно любое) — 800 г лук — 2 шт. морковь средняя — 2 шт. чеснок — 2 зубчика растительное масло — 2 ст.л. приправа для мяса смесь перцев соль вода — +/-4 ст. (+1 ст. для мяса) сливочное масло — 30 г […]

Ингредиенты свиная шея — 2.5 кг репчатый лук — 2 шт. помидоры — 1 шт. аджика грузинская — 3 ст.л. соль смесь перцев приправа для шашлыка — 2 ч.л. На мясе делаем надрезы, в которые укладываем полукольцами нарезанный лук и помидоры. Добавляем соль, перец и приправу для шашлыка, тщательно втирая их в мясо. […]

Ингредиенты мука 300 г вода 150 мл. соль 5 г говядина вареная 300 г лук 3 шт. масло сливочное 150 г перец черный 3 г Сначала соедините муку, воду и соль, затем дайте смеси настояться в течение 10 минут. Дважды пропустить через мясорубку Сформировать макароны Отварную говядину перекрутить в фарш Макароны варить в […]

Ингредиенты бекон– 150 г свинина — 300 г капуста — 700 г лук — 100 г морковь — 100 г вино белое (сух) — 200 мл. томат.паста — 70 г растительное масло -30 мл. паприка — 3 г тмин — 3 г чернослив -50 г специи. 1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. […]

Ингредиенты мясо (свинина) — 400 г картошка — 900 г лук репчатый — 1 шт. соль перец черный рецепт заливки: сливки 10% — 100 мл. соль небольшие куски мяса нарезаются и отбиваются. Для начала необходимо замариновать отбитое мясо. Для маринования мяса я использую простой рецепт: соль, перец и небольшое количество растительного масла. пока […]