EdaLandia

Ингредиенты филе рыбы — 4 шт. молоко — 1 ст. мука — 2 ст.л. молотый кориандр — 1 ч.л. соль — 1/2 ч.л. масло сливочное — 70 г мед — 1,5-2 ст.л. соевый соус — 1 ст.л. уксус винный — 1 ст.л. базилик — 10 г Филе морской рыбы следует опустить в молоко, […]

Ингредиенты скумбрия — 2 шт. майонез — 2 ст.л. дижонская горчица — 2 ст.л. соль перец Рыбу потрошим и хорошо промываем. Из головы удаляем жабры. В миске соединяют соль, перец, майонез и горчицу для приготовления маринада. Рыбу тщательно покрываем смесью со всех сторон и даем настояться примерно час. Запекаем 40 минут при температуре […]

Ингредиенты форель радужная — 1 шт. лимон — 1 шт. смесь перцев — 1/2 ч.л. чеснок — 2 зубчик оливковое масло — 2 ст.л. зелень — 50 г соль — 1 ч.л. винный уксус — 1/2 ч.л. Для разморозки форели предпочтительно использовать естественный способ: поместите рыбу в холодильник, а затем достаньте и дайте […]

Ингредиенты филе рыбы — 0,5 кг. соль — 1 ч.л. черный молотоый перец — 2 щепотки лук — 1 шт. морковь — 2 шт. яйцо — 1 шт. сметана — 100 г сыр — 150 г Сочетание нежной рыбы и овощей, покрытых тающим сыром, способно покорить любого?! Рыбное филе солят, перчат и нарезают […]

Ингредиенты карп – 1,2 – 1,4 кг. лимон – 6 ломтиков укроп – 1 большой пучок соль перец белый молотый для теста: мука пшеничная – 4 ст. масло растительное – 2 ст.л. разрыхлитель для теста – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. вода – 2/3 ст. Приготовить тесто. Соедините просеянную муку с солью, […]

Ингредиенты горбуша — 1 кг. соевый соус — 250 мл. лимон — 1/4 масло оливковое — 50 мл. соль перец молотый мёд — 1 ч.л. Для нарезки стейков лучше использовать горбушу, семгу или нерку, так как другие виды рыбы могут быть недостаточно сочными). После этого помещаем в контейнер для маринования, и желательно, чтобы […]

Ингредиенты рыба филе окуня – 2 половинки лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика соевый соус – 2 ст.л. уксус винный – 2 ч.л. масло растительное – 3 ст.л. хлеб белый мякиш – 100 г помидоры черри – 200 г тимьян, орегано – по ½ ч.л. сахар – 1 ч.л. лимон — […]

Ингредиенты 6 шт. филе тилапии 6 ст.л. сметана специи (к рыбе) 50 г сыр твердый 1 ст.л. лимонный сок соль 1 ст.л. масло растительное (для смазывания формы) Сыр натираем на мелкой терке. Растительным маслом смазывают форму для выпечки. Филе помещаем в форму, добавляем соль по вкусу, посыпаем специями и сбрызгиваем лимонным соком. На […]

Ингредиенты скумбрия 2 шт. масло подсолнечное 4 ст.л. уксус 9% 1 ст.л. лук репчатый 1-2 шт. соль 1,5-2 ч.л. перец душистый лавровый лист перец черный молотый Рыбу очищаем от внутренностей, затем тщательно промываем, обрезаем головы и хвосты. Скумбрию нарезают на порционные куски, помещают в миску и солят. Лук нарезаем полукольцами. Подсолнечное масло перемешиваем […]

Ингредиенты горбуша — 2,5 кг. семена молотые укропа – 2 ст.л. молотый черный перец – 2 ст.л. соль среднего помола 200 г на 1 кг. рыбы. Перед тем, как приступить к приготовлению горбуши, следует удалить внутренности и излишки пленок, после чего промойте рыбу под проточной водой. Смешать все специи вместе. Разрезать рыбу вдоль […]