EdaLandia

Ингредиенты скумбрия не крупная — 3 шт. соус томатный острый — 100 г масло растительное — 2 ст.л. чеснок зубчики — 3 шт. итальянская смесь трав — 0,5 ч.л. соль — 1 ч.л. перец черный молотый Скумбрия – это доступная и полезная рыба, хотя обладает выраженным специфическим вкусом. Чтобы сгладить его, рекомендуется мариновать […]

Ингредиенты хек — 1 кг. масло растительное — 60 мл крахмал — 2 ст.л. соль — щепотка. для соуса: кетчуп — 5 ст.л. чеснок — 3 зубчика. сахар — 2 ст.л. уксус 9% — 1 ст.л. соевый соус — 100 мл соус терияки — 1 ст.л. вода — 150 мл имбирь сушенный — […]

Ингредиенты селедка 1 шт. мука 2 ст.л. масло 5 ст.л. Приготовление занимает немного времени, а вкус восхищает своей необыкновенной нежностью и мягкостью Мы используем соленую рыбу, отрезая от нее голову. Тщательно перемешиваем муку и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Важно, чтобы интенсивность пламени была умеренной, а не слабой. Обжариваем с обеих сторон […]

Ингредиенты скумбрия — 2 шт. сок лимона — 2 ст.л. лук репчатый — 1 шт. соль специи для рыбы Разделываем скумбрию на филе. Далее солим и добавляем специи. Нарезаем лимон и выдавливаем сок на рыбу. Лук нарезают полукольцами и выкладывают поверх рыбы. Чтобы лучше промариновались, располагаем друг на друга. Маринуем в течении 1 […]

Ингредиенты рыба филе половинки — 2 шт. сливки 10-20% — 150 мл лимон – 1 шт. орегано – 1 ч.л. перец белый – ½ ч.л. куркума (паприка сладкая)– ½ ч.л. соль Подготовить все ингредиенты. Чтобы замороженная рыба размораживалась корректно, её следует перенести из морозильной камеры в холодильник накануне вечером. Необходимо промокнуть рыбное филе […]

Ингредиенты скумбрия — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. помидор — 1 шт. горчица — 2 ч.л. сметана — 2 ст.л. специи соль Разморозьте рыбу, нарежьте её на порционные куски. Добавьте соль, перец и ваши любимые приправы. Можно немного ароматных трав. Перемешать. Репчатый лук и помидор следует нарезать кольцами средней толщины. Смешать […]

Ингредиенты филе белой рыбы (треска, минтай и т.д.) — 600-650 г мука — 1/2 ст. панировочные сухари — 150 г сыр твердый — 80-100 г яйца — 2-3 шт. соль приправа для рыбы -1 — 1,5 ч.л. растительное масло для жарки Рыбное филе следует тщательно вымыть, промокнуть бумажными полотенцами и нарезать на порции. […]

Ингредиенты треска филе – 700 – 800 г помидоры – 4 шт. маслины без косточек – 50 г лук – 2 шт. масло оливковое – 50 -70 мл чеснок – 3 зубчика сок лимона – 1 ст.л. петрушка – 1 пучок каперсы — 2 ч.л. соль Подготовить ингредиенты. Треску необходимо заранее разморозить и […]

Ингредиенты речная рыба соль масло растительное для жарки мука Рыбу почистить, удалить внутренности. На каждой рыбке необходимо сделать надрезы с обеих сторон. Этот метод позволяет полностью избавить от незначительных костных дефектов. Рыбу посолить по вкусу. Обвалять рыбу в муке. Обжаривать в разогретой сковороде с использованием растительного масла. Обжаривать с обеих сторон под крышкой […]

Ингредиенты сыр 150 г болгарский перец 2 шт. лук 2 шт. соль перец пангасиус 1 кг. Сыр можно нарезать на ломтики или натереть на терке. Лук нарезаем соломкой. Болгарский перец нарезаем кольцами. Пангасиус промываем, обсушиваем. Затем солим, перчим. Рыбу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху на рыбу распределяем лук, а затем добавляем […]