EdaLandia

Ингредиенты 2 ст. муки 1 ст. сахара 4 яйца 1 ст. растительного масла 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды 2 ч.л. корицы щепотка соли 3 ст. тертой моркови (примерно 500 г) 1 ст. грецких орехов (по желанию) для крема-чизкейка: 200 г сливочного сыра (например, филадельфия) 100 мл жирных сливок 1/2 ст. сахарной пудры […]

Ингредиенты чёрная смородина — 500 г сахар — 300 г желатин — 25 г вода — 750 мл Смородину чёрную необходимо перебрать, избавиться от веточек и промыть ягоды под струёй воды. Влейте воду в кастрюлю и насыпьте туда сахар. Помешивайте смесь, пока она не закипит, чтобы сахар полностью растворился. Черную смородину следует добавить […]

Ингредиенты 100 грамм свежих лепестков роз (без удаления белой основы) 500 г сахара 250 мл воды 1 лимон (сок) Розовые лепестки следует промыть, просушить и аккуратно помять руками с добавлением 1-2 столовых ложек сахара, чтобы извлечь аромат. Для приготовления сиропа воду и сахар соединяют в кастрюле, доводят до кипения, после чего добавляют лимонный […]

Ингредиенты 100 г свежих листьев мяты 500 г сахара 500 мл воды 1 лимон (сок и цедра) 1 ч.л. агар-агара (по желанию, для густоты) Для подготовки мяты необходимо промыть листья, просушить их и измельчить. В кастрюле соедините воду, сахар, лимонный сок и цедру. Затем доведите смесь до кипения. Для придания напитку мятный аромат […]

Ингредиенты мука пшеничная — 200 г сахар — 100 г масло сливочное (или топленое масло) — 150 г молоко — 250 мл орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 50–70 г (по желанию) ванильный сахар — 1 ч.л. (опционально) кунжут (семена) — 2 ст.л. (для посыпки, опционально) Перед использованием орехов рекомендуется их измельчение. Можно измельчить […]

Ингредиенты мёд — 2 ст.л. сахар — 200 г яйца — 4 шт. сливочное масло — 100 г мука — 400 г разрыхлитель — 1 ч.л. сода — 0,5 ч.л. уксус или лимонный сок — для гашения соды ванильный сахар — 10 г (по желанию) для крема: сметана — 600 мл сахар — […]

Ингредиенты фруктовое пюре (например, яблочное, ягодное или цитрусовое) — 500 г сахар — 300 г желатин — 20 г вода — 100 мл Залейте желатин небольшим количеством холодной воды (50 мл) и дайте ему постоять для набухания в течение 10–15 минут. При работе со свежими фруктами необходимо удалить кожуру и косточки, после чего […]

Ингредиенты для коржей: 3 коржа 18 см яичные белки — 6 шт. соль — щепотка сахар — 120 г миндальная мука — 200 г для крема: яичные желтки — 6 шт. сахар — 100 г соль — щепотка сметана — 100 г сливки 10% — 150 мл сливочное масло — 120 г миндальная […]

Ингредиенты молоко (или сливки) – 500 мл сахар – 100 г яйца – 3 шт. ванильный экстракт – 1 ч.л. мука (или крахмал) – 2 ст.л. сливочное масло – 50 г. В кастрюле разогрейте молоко до кипения. В другой емкости соедините яйца, сахар и ванильный экстракт, затем взбейте. Понемногу добавляйте муку или крахмал, […]

Ингредиенты кокосовое молоко: 400 мл (можно использовать консервированное) сахар: 100 г (или ) ванильный экстракт: 1 ч.л. кокосовая стружка: 50 г (по желанию) щепотка соли: для усиления вкуса В емкости большего размера соедините кокосовое молоко и сахар, тщательно перемешивая до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Вмешайте ванильный экстракт и добавьте щепотку […]