
Ингредиенты
- мука 250 г (ориентировочно)
- творог 180 г
- сахар 100 г
- масло сливочное ( или маргарин)
- 100 г
- яйцо 1 шт.
- разрыхлитель 5 г
- соль 2 щепотки
- ванильный сахар
- начинка:
- яблоки резаные 300 г
- тыква тертая (при желании) 100 г
- сахар 2 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- ванильный сахар, корица
Изысканные сливочные конверты, приготовленные из творожного теста, точно придутся вам по вкусу.
Для приготовления начинки используются свежие яблоки с добавлением тыквы.
Конечно, выбор начинки остается за вами: в дополнение к свежим фруктам можно использовать орехи, варенье, творог и другие ингредиенты.
В чашу измельчителя следует добавить творог, сахар, соль, ванильный сахар, яйцо и охлажденное сливочное масло.
Измельчить до однородности.
Всыпьте половину муки и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
Стол нужно подпылить оставшейся мукой и выложить на него тесто.
Замесить руками.
Тесто следует поместить в пакет и убрать в холодильник примерно на 25 минут.
Тем временем подготовить начинку.
Яблоки нарезаю небольшими кусочками, затем добавляю тертую тыкву (по желанию), сахар, корицу и крахмал.
Для начинки подойдут повидло, густое варенье, творог, орехи и другие подобные ингредиенты.
Тесто поделить на 6 частей.
Раскатать каждую в лепешку толщиной 3-4 мм.
Объект необходимо рассечь на четыре части.
Для этого следует провести по два разреза с обеих сторон каждой части ().
Выложите начинку, сложите противоположные углы один на другой, прижмите низ.
Разместите конвертики на противне и выпекайте в духовке, разогретой до 180-190 градусов, в течение 20-25 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые конвертики можно посыпать сахарной пудрой.
