Сначала свинину следует нарезать на стейки.

Затем мясо присыпаем солью, свежемолотым черным перцем, приправой для мяса, паприкой и сушеным чесноком.

Добавляем кунжутный соус, соевый соус и немного воды, тщательно перемешиваем и помещаем в холодильник на несколько часов для маринования мяса.

Затем кабачок нарезают небольшими кубиками.

Плодоножку с болгарского перца удаляем, а мякоть нарезаем кубиками небольшого размера.

На разогретую сковороду наливают подсолнечное масло, затем добавляют чеснок и выкладывают стейки, которые обжаривают по 3 минуты с каждой стороны.

Затем стейки помещаем в форму для запекания и запекаем в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, в течение 20 минут.

После того, как мясо было обжарено, в ту же сковороду добавляют овощи.

Их приправляют свежемолотым черным перцем, прованскими травами и паприкой, затем добавляют соевый соус и тушат до полного выпаривания влаги.

Готовое блюдо выкладывается в тарелку, на овощи помещается стейк.