1.

Одну луковицу и одну картофелину измельчаем в блендере до получения однородной массы, после чего добавляем ее к фаршу.

Добавляем соль и перец, разбиваем яйцо и перемешиваем.

Оставшуюся картошку нарезаем тонкими ломтиками, форму для выпечки смазываем растительным маслом, а из фарша формируем небольшие котлеты с помощью этой формы.

Сверху на каждую котлету выкладываем нарезанную картофелину и откладываем их в сторону.

В отдельной посуде соединяем соль, перец, паприку, затем добавляем оливковое масло и горчицу, после чего тщательно перемешиваем полученную смесь.

Затем картофель смазываем приготовленной массой и помещаем в предварительно нагретую духовку при температуре 190 градусов на 20-25 минут для запекания.

В отдельной миске натираем сыр, добавляем нарезанные кубиками помидоры, сметану, натертый чеснок и перемешиваем.

Сырную массу выкладываем поверх картофеля и ставим в духовку еще на 15 минут для запекания.

По желанию посыпать зеленью.

2.

В вареную картошку добавляют сливочное масло, соль, перец, сушеный укроп и натертый сыр, после чего пюре получают с помощью толкушки.

Из подготовленной картофельной массы формируют пять шариков, которые выкладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом.

С помощью стакана делаем углубление.

В мясной фарш добавляем соль, перец, мелко нарезанный лук и тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты и выкладываем на картофель.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Посыпав сверху сыром, блюдо возвращаем в духовку еще на 5 минут.

3.

В миске соединяем яйцо, небольшое количество соли, добавляем растопленное сливочное масло и сметану, тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной массы без комочков.

Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, выкладываем на пищевую пленку и отправляем в холодильник.

В фарш добавляют нарезанный кубиками картофель, затем добавляют соль, перец, измельченный лук, прованские травы и тщательно перемешивают.

Посыпьте стол мукой, выложите на него тесто и слегка вымесите.

Небольшую часть отрезают и откладывают, а основную перекладывают на пергамент и раскатывают в круглый пласт.

На основу выкладывается начинка и равномерно распределяется по всей поверхности.

Накрываем пирог вторым листом теста, тщательно соединяем края, а поверхность протыкаем вилкой и смазываем взбитым яйцом.

Выпекание осуществляется в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

4.

Луковицу измельчаем и добавляем к фаршу, затем добавляем перец, соль, прованские травы и одно яйцо, после чего тщательно перемешиваем полученную массу.

Небольшие котлеты формируют из подготовленной массы.

Картофель нарезается на ломтики средней толщины; каждый ломтик картофеля укрывается слоем фарша, а сверху прижимается другим ломтиком картофеля. Полученные конструкции выкладываются в форму, предварительно смазанную растительным маслом, до заполнения всей емкости.

Для приготовления томатного соуса нарежьте помидоры на кусочки и снимите с них кожицу. Затем переложите помидоры в блендер, добавьте сушеный чеснок, соль, приправу для картофеля и перец, после чего взбейте до получения однородной консистенции.

Томатный соус распределяют поверх картофеля с мясом.

Блюдо помещают в предварительно нагретую духовку при температуре 190 градусов и запекают на протяжении часа.

После проверки готовности картофеля, сверху посыпают тертым сыром и зеленью, затем возвращают в разогретую духовку еще на 5 минут.

Нарезанное блюдо подают к столу, перед сервировкой допускается полить его соусом.

5.

Картофель натирается на мелкой терке, затем добавляются яйца, измельченный лук, сметана, соль, прованские травы, перец, чеснок, мука и все тщательно перемешивается.

Полученную смесь выкладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом, после чего равномерно распределяют по всей поверхности противня.

Выпекать следует в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, в течение 20-25 минут.

В мясной фарш добавляют измельченный лук, соль, перец и укроп по вкусу, затем все ингредиенты перемешиваются.

Полученный картофельный рулет необходимо охладить.

Раскатываем тесто, формируем фаршем, заворачиваем обратно, помещаем на противень, накрываем фольгой сверху и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут.

После этого верх изделия обильно смазывается сметаной и посыпается зеленью.

Нарезаем на кусочки и подаем к столу.

6.

Из 400 граммов картофеля нарезают тонкую соломку, помещают в миску, добавляют нарезанную капусту и перемешивают с картофелем. Далее вводят фарш, измельченный лук, соль и перец, после чего тщательно перемешивают все ингредиенты.

Остатки картофеля натираются на мелкой терке, форма диаметром 22 см смазывается растительным маслом, а на дно выкладывается часть натертого картофеля с последующей утрамбовкой как основания и боковых стенок.

При приготовлении важно не забыть о добавлении соли, затем выкладывается подготовленная начинка и равномерно распределяется по поверхности.

Затем верхний слой формируется из оставшейся картофельной соломки, добавляется соль и располагаются кусочки сливочного масла.

Выпекание осуществляется в предварительно нагретой духовке при температуре 210 градусов на протяжении 1 часа 20 минут, пока поверхность не приобретет золотистый оттенок.

Нарезаем и подаем к столу.