Создайте ароматный рыбной суп из консервированной скумбрии, используя картофель, лук, морковь и пшеницу. Для придания насыщенного вкуса добавьте душистый перец, укроп и лавровый лист!

Продукты

• скумбрия натуральная – 1 банка консервы
• картофель – 2 шт
• лук репчатый – 1 шт
• морковь – 1 шт
• пшено – горсть
• перец душистый горошком – 5 шт
• укроп сухой – 1/2 ст. л
• масло подсолнечное – 1 ст. л
• лавровый лист – 1 шт
• соль – .

Пошаговый способ приготовления

Этот легкий и аппетитный суп готовится очень быстро.

1. В посуду для варки наливается вода объемом 1,5 литра, ставится на плиту и доводится до кипения. После этого добавляется пшено.

2. Овощи нарезаются кубиками или соломкой; морковь трется на крупной терке и также помещается в суп. Готовят около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Консервированные продукты извлекают из банки, разминаются вилкой и добавляются в общую емкость.

4. Далее добавляем душистый перец горошком, лавровый лист, сушеный укроп и растительное масло.

5. Растительный жир можно добавить по вкусу. Готовим еще пять минут после этого выключаем плиту.