Слоеный салат с печеночным филе: кулинарный совет с использованием вареных яиц, кислого яблока, грецких орехов и натурального йогурта. Откройте для себя необычный вкус!

Продукты

• 2 вареных яйца
• баночка печени трески
• 1 кислое яблоко
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 стебля зеленого лука
• 50 г твердого сыра
• 1 зубок чеснока
• 50 г грецких орехов
• для соуса
• 50 мл натурального йогурта
• 50 мл сметаны
• 2 ст.л. соевого соуса киккоман
• свежемолотый черный перец

Пошаговый способ приготовления

1. Зубчик чеснока разделить пополам срезом вверх и тщательно протереть им внутреннюю поверхность салатницы.

2. Белковые части отделить от желтков, затем натереть их на мелкой терке. Яблоко и сыр также измельчить на мелкой терке. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком. Лук мелко порубить вместе с белой частью луковицы. Печень нарезать небольшими кубиками. Орехи превратить в крошку.

3. Смешать сметану и йогурт, добавить немного соевого соуса и черный перец, тщательно перемешав.

4. На основание салатницы поместить белковый компонент, покрыть слоем заправки.

5. После этого добавить слой из сыра, печени, лука и желтка, а сверху посыпать молотыми орехами. Каждый уровень, кроме финального, необходимо промазать соусом. Декорировать блюдо на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!