говядину нарезают на куски средней величины.

в каждый горшочек на дно помещаем мясо, распределив его равномерно).

3. Затем солим и перчим.

нарезаем репчатый лук. В горшочки выкладываем порезанный лук.

на средней терке натираем морковь и выкладываем её слоем поверх лука в горшочки.

картофель нарезают на куски средней величины. Затем его выкладывают поверх моркови.

помидоры без кожицы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на слой картофеля.

теперь готовим сметанную заливку! В сметану добавляем измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу. Добавляем воду и перемешиваем до получения однородной массы. Затем зелень мелко нарезаем и добавляем в заливку. Всё тщательно перемешиваем.

равномерно распределяем сметанную заливку по горшочкам. После этого накрываем их крышками и помещаем в духовку.

выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, в течение 40-50 минут. Готовность определяется по мягкости картофеля и мяса; если они легко протыкаются, блюдо можно считать готовым.

Приятного аппетита!