Выражаю благодарность компании «Окраина» за качественную продукцию!

срежьте излишки жира с куска свинины толщиной около 2 см и слегка отбейте его с обеих сторон молотком, предварительно поместив в пакет, чтобы избежать разлета брызг).

удалите упаковку и посыпьте мясо перцем, добавив немного соли.

чеснок необходимо нарезать мелкими кубиками, а сыр – тонкими пластинками.

на кусок мяса выложите слой чернослива, сыра и чеснока, затем заверните края.

5. Запанируйте мукой.

разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Поместите рулет в форму или на противень, смажьте его размягченным маслом и выпекайте 25-30 минут, накрыв фольгой. Чтобы убедиться в готовности, проткните его узким ножом – вытекающий сок должен быть прозрачным.

удалите фольгу и запекайте дальше, желательно под грилем около 5 минут, чтобы получилась румяная корочка!

добавьте розмарин или другую зелень на свой вкус.

Угощаться можно с любимым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!