Для приготовления этого аппетитного блюда потребуется 400 г творога с содержанием жира 5%, который необходимо тщательно размять вилкой, чтобы не осталось крупных комков.

В результате получается нежный воздушный творожок: в творог добавляем два куриных яйца, четыре столовые ложки сахара (сладость можно регулировать по вкусу), одну чайную ложку ванильного сахара и щепотку соли для сбалансированного вкуса, тщательно перемешиваем, разделяем полученную массу на четыре части, для этого восхитительного рецепта также понадобятся фрукты.

У меня сегодня сливы, их семь штук. Можно использовать любые ягоды по вкусу. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки и нарезаем небольшими кубиками. Форму для выпекания смазываем 10 граммами размягченного сливочного масла. Два лаваша весом 200 г разрезаем пополам для выкладывания в форму. На лаваш выкладываем 1/4 часть творожной массы, равномерно распределяя её, отступая от каждого края примерно на 5-7 мм. Раскладываем 1/4 часть слив и сворачиваем в рулетик. Выкладываем рулетик в форму. Снова на лаваш выкладываем творожную массу, равномерно распределяя её. Затем добавляем сливы, сворачиваем в рулетик и укладываем в форму. Повторяем эту процедуру с третьим и четвёртым лавашами. Приготовим заливку: нам понадобится 200 г сметаны, у меня 15% жирности. В сметану вбиваем три куриных яйца, добавляем три столовые ложки

сахара, одну чайную ложку ванильного сахара, хорошенько перемешиваем, заливаем полученной заливкой подготовленные лаваши в форме, равномерно распределяем заливку, отправляем пирог в разогретую до 180° в духовку на 30-35 минут, смотрите по своей духовке.

Этот пирог обладает восхитительным, нежным вкусом! Приятного аппетита!