Паштет на основе печени трески в сочетании со сливками – это восхитительное угощение! Для достижения наилучшего вкуса вам потребуется банка печени трески, лук, лимон и укроп.

Продукты

• печень трески 1 баночка (у меня маленькая 120 г)
• сливочный сырХохланд (ранее филадельфия) 1 ст.л. примерно соответствует 70 г
• лук красный пол луковички.
• сок лимона.
• укроп несколько веточек.

Пошаговый способ приготовления

Эта закуска отличается простотой приготовления, но при этом обладает превосходным вкусом – попробуйте ее сами и убедитесь в этом!

2. Необходимо очистить лук, измельчить его и заправить лимонным соком для маринования; в это время займемся приготовлением основы паштета.

3. Разотрите рыхлую массу из печени трески с одной столовой ложкой масла (из банки) вилкой, затем добавьте сливочный сыр и тщательно вымешайте до однородности.

4. Вводим предварительно замаринованный с лимоном лук вместе с мелко нарубленной зеленью укропа, тщательно перемешиваем и подаем к хлебу «Бородинский» или на поджаренные тосты из цельнозерновой муки.

5.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!