Предлагаем попробовать небольшие бутерброды на основе ржаного хлеба, в состав которых входит рыбная паста из трески, сливочный сыр и ароматный базилик. Этот вкус отлично дополнят свежие овощи и перепелиные яйца!

Продукты

• 2 ломтика черного хлеба
• 1 баночка печени трески 100 г
• 100 г сливочного сыра
• Для приготовления я использовала два ломтика сыра, размер которых соответствовал размерам хлеба, а в их составе присутствовало растение базилик.
• несколько перьев зеленого лука
• 2 ст.л. майонеза слобода на перепелиных яйцах
• черный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

1. Необходимо слить избыток жирности из печени и размять ее вилкой. Затем соедините рыбную пасту со сливочным маслом и майонезом, добавьте перец по вкусу и тщательно перемешайте.

2. Начните с размещения ломтика хлеба на блюдеце, затем распределите примерно треть полученной массы из печени и сыра поверх него. Завершите посыпкой мелко нарезанным зеленым луком.

3. После этого добавляется кусочек сыра, затем одна треть сливочного масла, лук, далее – кусок хлеба, после чего следует оставшееся масло и еще один ломтик сыра.

Готовый бутерброд необходимо поместить в прохладное место на несколько часов. После этого его можно разделить на порционные квадраты и предложить гостям.

Приятного аппетита!