Сытное угощение из рисовой смеси разных сортов и рыбного филе: полезный и аппетитный вариант с круглозерным рисом, перепелиными яйцами и хрустящими овощами. Приготовление не займет много времени!

Продукты

• рис от мистраль – 0,5 чашки.
• печень трески – 1 банка
• яйца куриные – 2 шт.
• лук зелёный
• помидоры черри
• оливковое масло
• соль

Пошаговый способ приготовления

1. Крупу необходимо замочить в воде и приготовить до полной мягкости. Куриные яйца отварить, охладить в холодной воде, затем очистить от скорлупы.

2. В форму для подачи блюд поместите приготовленный рис (можно использовать слегка остывший продукт), сбрызните небольшим количеством растительного масла первого сорта.

3. Филе трески необходимо размять вилкой на однородную массу, добавить измельчённые яйца и мелко нарезанный лук со стеблями зелёного цвета.

4. Сформированную основу из риса покройте слоем паштета из рыбной печени, сверху расположите кружочки помидоров.

5. Можно подавать!