В емкости большего размера соедините мёд, сахар и яйца, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.

Всыпьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

По мере добавления муки и разрыхлителя вымешивайте тесто.

Оно должно получиться мягким и эластичным.

Разделите тесто на несколько частей, обычно от шести до восьми).

Каждый слой необходимо раскатать в тонкий пласт и выпекать в предварительно нагретой духовке при 180°C в течение примерно 10 минут, пока он не приобретет золотистую окраску.

Взбейте сметану с сахарной пудрой до образования воздушной консистенции.

Аккуратно выложите коржи, перемазывая каждый слой кремом.

На верхний корж также нанесите крем.

Украсьте торт на своё усмотрение.

Для украшения можно использовать ягоды, орехи или шоколадную стружку.

Чтобы торт лучше пропитался, уберите его в холодильник на несколько часов.

Ваш вкусный и нежный медовик испечён и готов к употреблению!

Приятного аппетита!