Следуйте простым шагам для создания основы вашего праздничного угощения:

Смешайте яйца с медом и тщательно взбейте миксером.

Добавьте сахарный песок и продолжите процесс перемешивания, пока смесь не станет однородной и светлой.

Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем и солью, аккуратно вмешивая её ложкой или лопаточкой снизу вверх.

Доведите тесто до консистенции густой сметаны.

Выпекайте коржи порционно, разделив тесто примерно на три-четыре части.

Каждый слой выпекается около 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Остудите готовые коржи перед дальнейшим использованием.

Крем придаст вашему торту сочности и аромата.

Вот как правильно его приготовить:

Взбейте жирные сливки до устойчивых пиков.

Соедините творожный сыр с сахарной пудрой и небольшим количеством ванильного сахара, хорошо перемешав массу.

Аккуратно соедините сливки со смесью сыра и сахарной пудры, стараясь сохранить воздушность крема.

Теперь, когда все компоненты готовы, приступаем к сборке нашего сладкого шедевра:

Возьмите первый остывший корж и смажьте его кремом, равномерно распределяя его по поверхности.

Накройте вторым слоем и повторите процедуру смазывания кремом.

Повторяйте шаги, пока не закончатся коржи.

Верхний слой покройте остатками крема и украсьте сверху кондитерской посыпкой, ягодами или свежими фруктами по желанию, или декоративными украшениями