1. Сформируйте из мороженого небольшие шарики и поместите их в морозильную камеру как минимум на 1-2 часа, чтобы они приобрели достаточную твердость.

2. Подготовьте три емкости: одну наполните мукой, во второй взбейте яйца, а в третьей разместите панировочные сухари.

прежде чем обжаривать, каждый шарик мороженого следует обвалять сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях. Для достижения оптимального результата рекомендуется повторить процесс, обваляв мороженое еще раз в яйцах и сухарях.

4. Нагрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице до температуры 180 градусов Цельсия.

обжаривайте шарики в течение 10-20 секунд до появления золотистого цвета. Действуйте оперативно, чтобы мороженое не потеряло форму.

6. Чтобы удалить излишки масла, переложите обжаренное мороженое на бумажные полотенца.

Рекомендуется подавать с шоколадным или карамельным соусом. Наслаждайтесь!