Ингредиенты
- авокадо 300 г (1-2 шт. )
- кукуруза консервированная 200 г
- помидоры 2 шт.
- сладкий лук 0.5 шт.
- лимонный сок 2 ст.л.
- оливковое масло 1,5 ст.л.
- чеснок 1 зубочек
- морская соль
- черный перец
- петрушка 5 ст.л.
- мята свежая 2-3 ст.л.
- авокадо 300 г (1-2 шт. )
- сладкий лук 0.5 шт.
- зелень кинзы 5 ст.л.
- тунец консервированный 1 банка
- огурец 1 шт. большой
- оливковое масло 1,5 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- морская соль
- черный перец
- кунжут для подачи 1 ст.л.
Необходимо очистить авокадо от кожуры и нарезать его кубиками.
Нарезать кубиками помидор.
Лук -полукольцами.
Мелко порубить петрушку.
Добавить кукурузу.
Смешайте оливковое масло с чесноком, натёртым на тёрке, и добавьте лимонный сок.
Заправьте салат, посолите и поперчите непосредственно перед подачей.
При желании можно добавить немного свежей мяты.
Очень вкусно и ароматный будет.
Рецепт 2
Огурцы и авокадо следует нарезать на дольки одинакового размера.
Порезать полукольцами лук.
В качестве дополнения используйте консервированный тунец и зелень кинзы.
Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
Перед подачей посолить и поперчить.
Украсить кунжутными семечками.