Икорный салат с семгой

Ингредиенты семга (150 г ов) красная икра (3 ст.л. ) авокадо (1 шт. ) творог мягкий (100 г ов) огурцы свежие (1 шт. ) свежий укроп лимонный сок (1 ч.л. ) оливковое масло (1 ст.л. ) соль, чёрный молотый перец . Авокадо и огурец нарезаем кубиками, затем добавляем кусочки семги, измельченный укроп и творог. Аккуратно […]

Читать далее
Салат с креветками и семгой

Ингредиенты замороженные очищенные креветки – 300 г слабосоленая семга – 200 г огурец свежий – 1 шт. листья салата (ромэн/айсберг) половинка лимона оливковое масло – 2 ст.л. соль перец – Разморозьте креветки горячей водой, обсушите. Нарежьте огурец кружочками, филе семги кусочками, листики салата порвите руками. Соберите салат слоями: салат → семга → огурец → креветки. […]

Читать далее
Салат с крабовыми палочками с сухариками

Ингредиенты крабовые палочки – 200 г варёные яйца – 3 шт. свежий огурец – 1 шт. сухарики – 100 г майонез – зелень (по желанию) соль перец – Нарезать яйца, огурец, крабовые палочки, зелень. Соединить все компоненты, заправить майонезом, посолить, поперчить. Аккуратно перемешать, перед подачей добавить сухарики и снова перемешать. Салат готов через несколько минут […]

Читать далее
Оливье с креветками: изысканный вариант классики

Ингредиенты яйца вареные – 3 шт. картофель вареный – 3 шт. морковь вареная – 2 шт. горошек консервированный – 1 банка огурцы маринованные – 3–4 шт. креветки отварные – 200 г майонез – петрушка, укроп – опционально соль перец – Картофель, морковь и огурцы нарезают кубиками, затем добавляют горошек. Натереть белки яиц, отложить желтки. Креветки […]

Читать далее
Оливье с колбасой: классический рецепт

Ингредиенты варёная колбаса – 300 г картофель вареный – 4 шт. морковь вареная – 2 шт. яйца отварные – 4 шт. огурцы соленые – 4–5 шт. свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок майонез, соль перец – Для начала необходимо подготовить ингредиенты: картофель, морковь и яйца следует отварить, затем охладить и очистить от кожуры. Подготовьте […]

Читать далее
Оливье с говядиной

Ингредиенты говядина отварная – 300 г картофель варенный в мундире – 3 шт. морковь вареная – 2 шт. огурцы соленые или маринованные – 3–4 шт. яйца вареные вкрутую – 3 шт. зеленый горошек консервированный – 1 банка (примерно 200 г) майонез – свежий укроп или петрушка – небольшой пучок соль и перец черный молотый – […]

Читать далее
Пикантный салат со свеклой

Свекольный салат под названием “острый” готовится с добавлением чеснока, перца чили, оливкового масла и уксуса. По вкусовым предпочтениям его можно украсить листьями кинзы или петрушки. Продукты свекла – 2-3 шт. (среднего размера) чеснок – 2-3 зубчика перец чили – 1/2 – 1 штука (можно заменить небольшим количеством острого перца) оливковое масло – 2-3 ст.л. уксус […]

Читать далее
Салат «Цезарь» с помидорами

Ингредиенты листья салата романо – 1 кочан (крупный) помидоры черри – 200-300 г (или обычные помидоры, нарезанные кубиками) белый хлеб (батон или чиабатта) – 3-4 ломтика растительное масло (оливковое или другое) – 3-4 ст.л. чеснок – 1-2 зубчика сыр пармезан – 50-70 г (натертый или нарезанный тонкими пластинками) яйцо – 1 шт. (свежее, комнатной температуры) […]

Читать далее
Свежий овощной салат с зеленью и фетой

Ингредиенты помидоры – 2-3 шт. огурцы – 1-2 шт. болгарский перец (разного цвета) – 1-2 шт. красный лук – 1/2 шт. сыр фета – 100 г оливки без косточек – 50 г оливковое масло – 2-3 ст.л. лимонный сок – 1-2 ст.л. орегано (сушеный) – щепотка соль перец зелень (укроп, петрушка) – для украшения овощи […]

Читать далее
Домашнее варенье: морковь, апельсин и лимон

Ингредиенты 1 кг моркови 1 апельсин 1 лимон 1 кг сахара 1/2 ст. воды морковь необходимо очистить и нарезать кубиками или соломкой. апельсин и лимон тщательно вымойте, нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой, не забудьте удалить косточки. в кастрюле соедините морковь, апельсины, лимоны, сахар и воду. 4. Доведите содержимое кастрюли до кипения на среднем огне, […]

Читать далее