EdaLandia

Приятного аппетита

Моцарелла чильеджина в салате

Ингредиенты баклажан — 2 шт. моцарелла «чильеджина» — 180 г помидор — 2 шт. крахмал (любой) — 2 ст.л. кинза — 1 пуч. бальзамик — 1 ч.л. уксус (винный) — 2 ч.л. масло растительное — 200 мл специи Моцарелла «Чильеджина» – это один из видов моцареллы, выпускаемый в форме небольших шариков. Название обусловлено […]

Читать далее
Салат греческий

Ингредиенты огурец свежий — 1 шт. помидоры свежие — 2–3 шт. красный лук — ½ шт. оливки черные — горсть сыр фета — 150 г маслины зеленые — листья свежего орегано или мяты — несколько веточек оливковое масло экстра вирджин — 3 ст.л. лимонный сок — 1 ст.л. соль и свежемолотый черный перец […]

Читать далее
Cалат с тунцом

Ингредиенты консервированный тунец — 1 банка огурец свежий — 1 шт. яйца варёные — 2 шт. листья салата — горсть оливковое масло — 2 ст.л. лимонный сок — 1 ч.л. соль перец — Извлеките тунца из банки и удалите жидкость. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Порубите яйца мелкими кусочками. Тщательно промойте листья салата и […]

Читать далее
Салат с грушей

Ингредиенты груша спелая — 1 шт. листья салата (небольшой пучок руколы, романового салата или латука сыр фета или козий сыр — 50 г орехи грецкие или пекан — горсть оливковое масло — 1 ст.л. лимонный сок — 1 ч.л. мед — 1 ч.л. соль и перец — Листья салата следует промыть и промокнуть […]

Читать далее
Салат мимоза

Ингредиенты консервированная рыба (сайра, горбуша или тунец) — 1 банка картофель вареный — 3 шт. морковь вареная — 2 шт. яйца вареные вкрутую — 4 шт. майонез — лук репчатый — 1 небольшая луковица, которую можно заменить зеленым луком) свежемолотый перец и соль — Предварительно отварите картофель, морковь и яйца. Остудите и очистите […]

Читать далее
Красивый салат с крабовыми палочками

Ингредиенты крабовые палочки — 200 г ов яйца куриные — 3 шт. огурец свежий — 1 шт. майонез — укроп и зеленый лук — небольшой пучок соль и перец — Яйца следует отварить до готовности, затем охладить и очистить от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками. Извлеките крабовые палочки из упаковки и нарежьте их на […]

Читать далее
Салат цезарь

Ингредиенты куриная грудка – 200 г листья салата ромэн – 1 пучок сыр пармезан – 50 г хлеб – 4 ломтика яйцо куриное – 1 шт. оливковое масло – 2 ст.л. сок лимона – 1 ч.л. чеснок – 1 зубчик горчица дижонская – 1/2 ч.л. соль и перец Хлеб нарежьте маленькими кубиками и […]

Читать далее
Классический греческий салат

Ингредиенты огурцы помидоры лук оливки сыр фета зелень: орегано, петрушка, иногда базилик или мята. масло оливковое, первого отжима. сок лимона соль перец: . Огурцы нарезать кружочками. Помидоры разрезать на половинки или четвертинки. Лук тонко порезать полукольцами. Сложить всё в миску. Разместите сверху кусочки сыра фета. Полить маслом, посыпать лимоном. Немного посолить, поперчить. Аккуратно […]

Читать далее
Свежий овощной салат с зеленью и фетой

Ингредиенты помидоры — 2-3 шт. огурцы — 1-2 шт. болгарский перец (разного цвета) — 1-2 шт. красный лук — 1/2 шт. сыр фета — 100 г оливки без косточек — 50 г оливковое масло — 2-3 ст.л. лимонный сок — 1-2 ст.л. орегано (сушеный) — щепотка соль перец зелень (укроп, петрушка) — для […]

Читать далее
Морковное варенье с апельсином и лимоном

Ингредиенты 1 кг моркови 1 апельсин 1 лимон 1 кг сахара 1/2 ст. воды морковь необходимо очистить и нарезать кубиками или соломкой. апельсин и лимон тщательно вымойте, нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой, не забудьте удалить косточки. в кастрюле соедините морковь, апельсины, лимоны, сахар и воду. на среднем огне доведите до кипения, затем […]

Читать далее