EdaLandia

Ингредиенты филе морской рыбы — 300 г лук — 1 шт. яйцо — 2 шт. молоко — 200 мл , соль, перец, растительное масло, зелень укропа Лук нарезают произвольно, затем обжаривают в сковороде на растительном масле до мягкости. Необходимо добавить нарезанное филе рыбы и посолить. Необходимо готовить на слабом огне без крышки, до […]

Ингредиенты 1 тушка рыбы аргентина (около 400 г) пучок щавеля несколько перьев петрушки 2 ч.л. растительного масла 100 г твердого сыра 100 г корейской моркови соль перец перья молодого зеленого лука Срежьте с зелени стебли и измельчите ее удобным для вас способом. Затем добавьте соль, перец и растительное масло, тщательно перемешайте. Покрыть тело […]

Ингредиенты филе махи-махи 1 кг. растительное масло 400 мл. мука 300 г (+50 г для присыпки) соль 1 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. пиво тёмное 400 мл. картофель Можно приготовить филе махи-махи самостоятельно, разделив рыбу на части, или приобрести готовое филе вашей любимой рыбы. Растительное масло нагревают до 180 градусов, но не превышая […]

Ингредиенты рыба (треска) 800 г луковица 1 шт. морковь 1 шт. маленькая картошка 2 шт. сыр 100 г орехи грецкие чищеные 100 г яйцо 1 шт. масло раст. для жарки соль перец черный петрушка сухая мука для панировки (у меня кукурузная) . репа 2 шт. крупные растительное масло для жарки соль Рыбу промываем, […]

Ингредиенты сельдь с/м или свежая-2 шт. лук репчатый-1/2 головки чеснок-2-3зубчика лаврушка-5-6листиков укроп сухой-1 ч.л. черный перец горошком-1/2 ч.л. соль вода-1л жидкий дым-50 мл. Недавно, ознакомившись с рецептами приготовления селедки на углях от zerno, возникло сильное желание попробовать это блюдо, и я отправилась на следующий день на рынок за рыбой. Однако, из-за плохой погоды […]

Ингредиенты 200 г свежего лосося 1 ст.л. оливкового масла itlv соль. перец 1 ч.л. сливочного масла 1 небольшой пучок шпината для пенки: 200 г цветной капусты 100 мл сливок 33% щепотка мускатного ореха соль. черный перец цветную капусту для пюре необходимо отварить до готовности. Затем капусту, слив воду, измельчают блендером до однородной массы […]

Ингредиенты форель радужная ( у меня крупная рыбина на 800 г), подойдет сибас, дорада. кинза — 1 пучок масло оливковое для смазывания для маринада: имбирь порошок — 1 ч.л. ( или 2-3 см корня) чеснок сушеный — 1-3 ч.л. ( или 1 зубчик) лук шалот — 3 луковки перец чили сухой — 1/2 […]

Ингредиенты скумбрия норвежская замороженная 600-700 г лимон средний 1 шт. морская соль орегано растительное масло смазать фольгу Разморозьте скумбрию, удалите голову и извлеките внутренности. Вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Необходимо взять двойной лист фольги площадью около 40 см и смазать его растительным маслом с помощью кулинарной кисточки. Присыпать морской солью, орегано. Лимон ошпарить […]

Ингредиенты минтай 5 — 6 шт. лук 2 шт. лимон 1 шт. апельсин 1 шт. чеснок 3 зуб. масло сливочное хлебные крошки яйцо 3 шт. мускат.орех на кончике ножа душистый перец сыр 100-200 г соль морская перец черный молотый Обычно я готовлю минтая довольно просто: обваливаю в муке, яйце и жарю. Но на […]

Ингредиенты для теста: 500 г пшеничной муки 1 яйцо 1 ст. воды (кипяток) 1 ч.л. соли 100 г размороженного измельчённого шпината 2 ст.л. растительного масла для начинки: 500 г филе лосося 1 маленькая луковица 1 зубчик чеснока сок с половинки лимона соль перец для соуса сметана майонез 4 ст.л. соевй соус 1 ст.л. […]