
Ингредиенты
- филе морской рыбы – 300 г
- лук – 1 шт.
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 200 мл ,
- соль,
- перец,
- растительное масло,
- зелень укропа
Лук следует нарезать любым удобным способом, затем припустить его в сковороде на растительном масле до тех пор, пока он не станет мягким.
После этого добавить нарезанное рыбное филе и посолить по вкусу.
Затем блюдо необходимо тушить на слабом огне без крышки до полного испарения жидкости, периодически помешивая.
Яйца взбить в миске, ввести молоко и мелко нарубленный укроп, добавить соль и перец, тщательно перемешать до получения однородной массы.
Добавьте полученную смесь к рыбе на сковороде, аккуратно перемешайте и накройте крышкой.
На медленном огне довести до готовности.
Приятного аппетита!
