Ингредиенты
- нам нужно:
- 1 скумбрия,
- 1 луковица,
- совсем немного сыра,
- растительное масло- 1 ст.л,
- куркума и мускатным орех – по 1\3 ч.л.
Скумбрию очищаем,нарезаем.
Наливаем в сотейник растительное масло,выкладываем порезанные куски скумбрии.Добавляем нарезанные лук(кольцами). Посим и добавляем куркуму и мускатный орех.Тушим около 10 минут, переворачиваем.Тушим еще 10-20 минут. На готовую скумбрию натираем сыр.Украшаем петрушкой или другой зеленью.Подаем с разными соусами
(у меня томатная паста,лечо,и майонез с чесноком).
Приятного аппетита!