
Котлеты из консервированной рыбы
Ингредиенты консервированная рыба (у меня сайра) — 1 банка весом 250 г укроп (по желанию) — 2 ст.л. лук зеленый — 50 г (примерно 5 ст.л. с горкой) или морковь отварная — 1 шт. небольшая (100 г) картофель отварной — 3 шт. средние (300 г) соль — (я добавила 1/2 ч.л. ) перец […]
Читать далее
Сельдь и природа: идеальное сочетание от «Махеевъ»
Ингредиенты сельдь (крупная) — 1 шт. лук — 1 шт. соленый огурец — 1 шт. помидор — 1 шт. соус сливочно-чесночный тм махеевъ — 2 ст.л. чили лимон соль перец черный сахар приправа для рыбы Разморозьте свежемороженную сельдь, затем разрежьте ее по спинке (включая голову), удалите внутренности и аккуратно извлеките хребет, подрезав его […]
Читать далее
Скумбрия, запеченная в духовке по рецепту Света Светиковой
Ингредиенты рыба — 2 шт. помидоры — 2 шт. перец сладкий — 1 шт. чеснок — 3 зуб. масло — 2 ст.л. Скумбрию можно отлично запечь в духовке с овощами, так как она получается сочной, достаточно жирной и содержит небольшое количество костей. Рыбу почистить и помыть. Теперь необходимо добавить соль и, по желанию, […]
Читать далее
Стейк из лосося, приготовленный на сковороде
Ингредиенты стейки семги — 300 г соль — 8 г сок лимона — 2 ст.л. специи — 0.5 ч.л. масло — 3 ст.л. Приготовление жареного стейка из семги – довольно простой процесс, который позволяет получить нежное и аппетитное блюдо. Для приготовления блюд можно использовать как обычную сковороду, так и сковороду гриль. Подготовьте рыбу: […]
Читать далее
Минтай, тушеный в томатном соусе
Ингредиенты минтай — 2 тушки ( 600 г) помидоры — 2 шт. ( 500 г) томатная паста — 1 ст.л. чеснок — 3 зубчика красный болгарский перец — 1 шт. ( 150 г) вода — 100 мл. репчатый лук — 1 шт. ( 150 г) сахар — 1 ч.л. соль — 1 ч.л. […]
Читать далее
Скумбрия в желе
Ингредиенты на 1 скумбрию : яйцо вареное — 1 шт. морковь вареная — 1 шт. зелень укропа — 1/3 пучка специи для рыбы соль желатин на 200 мл бульона — 8-10 г для бульона : соль лавровый лист — 3 шт. перец душистый — 4 шт. перец черный горошком — 4 шт. Рыбу […]
Читать далее
Рыба, запеченная с овощами по рецепту Александра
Ингредиенты филе судака — 700 г масло растительное — 170 мл. лук репчатый — 150 г помидор свежий — 150 г мука — 50 г сливки 20% — 200 мл. оливковое масло — 50 мл. картофель отварной — 400 г сыр — 150 г лук зеленый пучок имбирь молотый соль сахар сок половины […]
Читать далее
Лосось на гриле с салатом и брынзой
Ингредиенты лосось норвежский — 2 кусочка лимонный перец с солью оливковое масло для жарки соус для рыбы «наршараб» — 2 — 4 ч.л. салатный микс — 2 горсти брынза — 100 г оливковое масло сбрызнуть салат морская соль лимонные дольки для подачи черри дополнительно — Аккуратно отделите филе лосося от кости или обратитесь […]
Читать далее
Запечённая рыба под ореховой корочкой с овощными блинчиками.
Ингредиенты рыба (у меня карась, но лучше «малокостную») — 600 г лук репчатый — 1 шт. (крупный) помидоры — 2 шт. (мелкие) орехи (миндаль у меня арахис) — 2 ст.л. картофель — 0,5 кг. морковь — 1 шт. (крупная) яйцо куриное — 1 шт. белок яичный — 1 шт. мука — 3 ст.л. […]
Читать далее
Скумбрия, запеченная в духовке с овощами
Ингредиенты скумбрия — 1 шт. морковь — 1 шт. лук — 2 шт. масло подсолнечное — 2 ст.л. перец душистый горошком — 8 — 10 шт. соль — 0,5 ч.л. лимон для подачи Подготовить все необходимые ингредиенты. Замороженную скумбрию следует размораживать при комнатной температуре. Оставьте ее при комнатной температуре на 1,5-2 часа. Чтобы […]
Читать далее