
Ингредиенты
- лосось норвежский – 2 кусочка
- лимонный перец с солью
- оливковое масло для жарки
- соус для рыбы “наршараб” – 2 – 4 ч.л.
- салатный микс – 2 горсти
- брынза – 100 г
- оливковое масло сбрызнуть салат
- морская соль
- лимонные дольки для подачи
- черри дополнительно
– Аккуратно отделите филе лосося от кости или обратитесь к продавцу с просьбой сделать это.
– Разделить пополам на 2 кусочка.
– Обсыпать лимонным перцем.
У нас уже с солью.
– Обжаривать в оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны, чтобы образовалась корочка.
– На тарелке подготовить горку салата.
– Брынзу нарезать на кубики.
Насыпать на салат.
– Добавить немного оливкового масла и лимонного сока.
– Перенести рыбу на тарелку.
– На рыбу следует добавить соус, а при желании можно добавить дольку лимона.
– Подать сразу же.
Рядом помидорки черри.
– Предлагать белое вино к ужину.
