Лосось на гриле с салатом и брынзой

Ингредиенты

  • лосось норвежский – 2 кусочка
  • лимонный перец с солью
  • оливковое масло для жарки
  • соус для рыбы “наршараб” – 2 – 4 ч.л.
  • салатный микс – 2 горсти
  • брынза – 100 г
  • оливковое масло сбрызнуть салат
  • морская соль
  • лимонные дольки для подачи
  • черри дополнительно

– Аккуратно отделите филе лосося от кости или обратитесь к продавцу с просьбой сделать это.

– Разделить пополам на 2 кусочка.

– Обсыпать лимонным перцем.

У нас уже с солью.

– Обжаривать в оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны, чтобы образовалась корочка.

Читать также  Как приготовить рыбные колбаски в мультиварке: пошаговый рецепт.

– На тарелке подготовить горку салата.

– Брынзу нарезать на кубики.

Насыпать на салат.

– Добавить немного оливкового масла и лимонного сока.

– Перенести рыбу на тарелку.

– На рыбу следует добавить соус, а при желании можно добавить дольку лимона.

– Подать сразу же.

Рядом помидорки черри.

– Предлагать белое вино к ужину.