EdaLandia

Приятного аппетита

Как заготовить клубнику на зиму: рецепты в банках

Ингредиенты 1 кг свежей клубники по вкусу можно добавить от 300 г сахара, увеличивая или уменьшая количество по желанию) 1 ч.л. лимонной кислоты или сок лимона (по желанию) Клубнику необходимо тщательно промыть, удалить плодоножки и немного подсушить ягоды. Для удобства укладки ягод в банки их следует разрезать на половинки или четвертинки. Поместите клубнику […]

Читать далее
Морковный торт

Ингредиенты морковь свежая – 3 шт. яйца куриные – 3 шт. сахарный песок – 1 ст. мука пшеничная – 1½ ст. разрыхлитель теста – 1 ч.л. корица молотая – 1 ч.л. масло растительное – ⅓ ст. изюм – горсть (по желанию) сыр сливочный («филадельфия» или аналог) – 200 г сахарная пудра – ¾ […]

Читать далее
Турецкий десерт

Ингредиенты мука пшеничная — 500 г масло сливочное — 250 г миндаль измельченный — 200 г сахар — 200 г вода — 1 ст. мед жидкий — 100 мл ванильный сахар — 1 пакетик щепотка соли Процедите муку, добавьте немного соли и тщательно перемешайте. Вмешайте нарезанное кубиками масло и разотрите его руками до […]

Читать далее
Маленькие павловы: воздушный десерт

Ингредиенты яйца крупные — 4 шт. сахар — 290 г крахмал кукурузный — 15 г лимонный сок — 1 ч.л. масло сливочное — 180 г сахар — 60 г крем сыр — 250 г для украшения: голубика черная смородина мята Для приготовления меренги белки из яиц комнатной температуры соединяют с сахаром и помещают […]

Читать далее
Фисташковый семифреддо

Ингредиенты фисташковая паста: фисташки – 250 г растительное масло (при необходимости) – 1-2 ч.л. фисташковая основа: сливки (от 30%) – 300 г фисташковая паста – 200 г сливки (10%) – 150 г сахар – 35 г крахмал – 20 г ваниль – 1 стручок белковая основа: сахар – 200 г вода – 50 […]

Читать далее
Как приготовить классический нью-йоркский чизкейк

Ингредиенты печенье песочное (лучше всего graham crackers) — 200 г сахар — 2 ст.л. масло сливочное растопленное — 80 г сыр сливочный (philadelphia или аналог) — 700 г яйца куриные крупные — 3 шт. сахар — 1 ст. (около 200 г) ванильный экстракт — 1 ч.л. сметана густая — 200 мл лимонный сок […]

Читать далее
Как приготовить домашний мармелад из сока и желатина

Ингредиенты сок фруктовый натуральный (яблочный, апельсиновый, виноградный и др.) — 500 мл желатин пищевой — 20 г сахар-песок — 100–150 г лимонная кислота — щепотка (по желанию) Подготовьте заранее необходимые продукты. Предпочтительно выбирать сок, который отличается свежестью и высоким качеством, идеальным вариантом будет домашний или свежевыжатый. Растворение желатина: Залейте желатин небольшим количеством теплого […]

Читать далее
Кексы

Ингредиенты 200 г муки 150 г сахара 100 г сливочного масла (размягченного) 2 яйца 100 мл молока 1 ч.л. разрыхлителя теста 1 ч.л. ванильного экстракта (или 1 пакетик ванильного сахара) 1. Подготовка: • Предварительно нагрейте духовку до 180°C. Для выпечки подготовьте форму для кексов, используя бумажные формочки или смазав ее маслом. 2. Смешивание […]

Читать далее
Торт со вкусом шоколада и карамельной прослойкой

Ингредиенты ингредиенты для бисквита: 20 см яйца — 2 шт. сахар — 200 г соль — щепотка ванильный сахар — 10 г растительное масло — 1 ст.л. кефир — 200 мл сода — 0.5 ч.л. алкализованный какао — 2 ст.л. мука — 200 г разрыхлитель — 10 г для крема: сметана — 250 […]

Читать далее
Как приготовить торт без выпечки: рецепт без муки и теста

Ингредиенты кукурузные палочки — 1 упаковка. варёная сгущенка — 360 г ( банка) сливочный сыр — 400 г орехи по желанию Возьмём пачку кукурузных палочек. Если плоды достаточно большие, их следует разрезать пополам. Если обычного размера, то оставляем без изменений. Творожный сыр помещаем в чашку и слегка размягчаем с помощью миксера. Добавляем туда […]

Читать далее