
Нежное печенье с творогом, медом и орехами
Ингредиенты творог — 200 г мёд — 2 ст.л. мука рисовая — 80 г мука кукурузная — 80 г яйца куриные — 1 шт. разрыхлитель — 0,5 ч.л. соль — 1 щепотка Смешать два вида муки с разрыхлителем. Если вы используете зернёный творог, измельчите его с помощью блендера. Творог следует тщательно перемешать с […]
Читать далее
Мадленки с лимонным курдом и чиа
Ингредиенты яйцо — 6 шт. сливочное масло — 150 г сахар — 130 г мука пшеничная — 150 г цедра 2 лимонов лимонный курд — 100 г ванилин разрыхлитель — 1 ч.л. семена чиа — 2-3 ч.л. Сливочное масло нужно растопить и охладить до комнатной температуры. С лимонов снять цедру. В чаше соедините […]
Читать далее
Постные оладьи
Ингредиенты мука (пшеничная или гречневая) — 1 ст. вода — 1 ст. сахар — 1 ст.л. соль — 1 щепотка разрыхлитель — 1 ч.л. растительное масло — для жарки В миске соедините муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавляйте воду небольшими порциями, непрерывно перемешивая, чтобы не образовались комки. Консистенция теста должна быть плотной, но […]
Читать далее
Слоёное тесто
Ингредиенты мука – 500 г вода (или молоко) – 250 мл масло сливочное – 300 г яйцо куриное – 1 шт. уксус (9%) – 1 ст.л. сахар – 1 ч.л. соль – 1/2 ч.л. Чтобы масло стало мягким и легко поддавалось обработке, дайте ему согреться до комнатной температуры и затем разомните руками или […]
Читать далее
Сырники без муки
Ингредиенты творог – 400 г (лучше использовать творог с жирностью от 5% до 9%) яйцо – 1 шт. сахар – 2 ст.л. (можно регулировать ) ванильный сахар – 1 ч.л. (по желанию) соль – щепотка разрыхлитель – 1/4 ч.л. (необязательно, но придаст пышности) манка – 3 ст.л. (для связывания творожной массы) мука для […]
Читать далее
Баранки домашние
Ингредиенты мука пшеничная – 500 г молоко – 200 мл сахар – 100 г дрожжи сухие – 1 пакетик (7 г) соль – 1 ч.л. яйцо куриное – 2 шт. масло сливочное – 50 г ванильный сахар – 10 г (по желанию) мак или кунжут для посыпки (по желанию) Растворите дрожжи в теплом […]
Читать далее
Лепешки на дрожжах
Ингредиенты мука пшеничная – 500 г (около 3 ст. ) вода теплая – 250 мл (1 ст. ) дрожжи сухие – 7 г (1 пакетик) сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. В теплой воде, взятой в миску, растворите сахар и дрожжи. Дайте смеси настояться в течение […]
Читать далее
Бездрожжевое тесто
Ингредиенты мука — 2-3 ст. вода — 1/2-1 ст. соль — (обычно 1 ч.л. ) разрыхлитель теста — 1-2 ч.л. растительное масло или сливочное масло — 2-3 ст.л. Подготовьте ингредиенты Подготовьте все требуемые компоненты на вашем рабочем месте. Благодаря этому вы сможете исключить ненужные действия и уменьшить время, затрачиваемое на готовку. В большой […]
Читать далее
Куриные блинчики с сыром
Ингредиенты для блинов: 2 куриных яйца 500 мл молока 300 г муки 2 ст.л. растительного масла щепотка соли для начинки: 400 г куриного филе (отварного) 200 г сыра (например, моцарелла или творожный) 1 маленькая луковица соль и перец зелень (по желанию) В большой миске соедините яйца, молоко и немного соли. Вводите муку небольшими […]
Читать далее
Пряники с начинкой: сладкий сюрприз внутри
Ингредиенты ингредиенты для пряников: я в видео готовлю 2 порции мед — 110 г сахар — 100 г ванильный сахар — 10 г сливочное масло — 110 г яйца — 2 шт. мука — 460 г сода — 1 ч.л. для глазури: сахар — 200 г вода — 70 мл сироп варим до […]
Читать далее