Смешать два вида муки с разрыхлителем.

Если вы используете зернёный творог, измельчите его с помощью блендера.

Творог следует тщательно перемешать с яйцом и мёдом до получения однородной массы.

Немного посолить.

Муку следует ввести в творог и тщательно перемешать.

Сформируйте из массы небольшие шарики, напоминающие грецкий орех по размеру, слегка приплюсните их и поместите внутрь любой орех.

У меня миндаль и пекан.

Из-за того, что тесто имеет липкую структуру, для удобства формовки печенья рекомендуется слегка увлажнять руки водой.

Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.

* Чтобы избавиться от коричневой кожицы на миндале, залейте его кипятком на десять до пятнадцати минут. После этого при надавливании пальцами орешки легко освободятся из кожуры.