“Сочная скумбрия, приготовленная запеканием с использованием омега-3 жирных кислот, соевого соуса, кориандра и свежего имбиря. Это блюдо, богатое клетчаткой, станет отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье!”

Продукты

• 2 скумбрии по 600 г
• соевый соус «kikkoman» – 100 мл
• кориандр молотый 1 чл с горкой
• корень имбиря свежий – 4 см
• клетчатка – 50-70 г

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления маринада необходимо натереть имбирь на мелкой терке, добавить кориандр и соевый соус «KIKKOMAN», после чего тщательно перемешать все ингредиенты в глубокой плоской емкости с крышкой.

Рыбу скумбрию промываем, удаляем внутренности, а также хвост и голову.

На спинке рыбы делаем неглубокие надрезы примерно через 1 сантиметр.

Скомбрию помещаем в маринад на несколько часов, регулярно переворачивая ее для равномерного пропитывания.

Духовку разогреваем до 180 гр.

Форму для запекания выстилают листом бумаги, предназначенной для выпечки.

Извлеченную из маринада рыбу, не промокая, помещают в клетчатку и тщательно панируют.

Запеченный продукт располагают в форме и отправляют в духовку на 30 минут, один раз переворачивая в процессе.

Подаем с любимым гарниром или салатом.

ПРЯТНОГО ЗДОРОВОГО АППЕТИТА!