Ингредиенты
- кефир или простокваша-300 мл.
- фасоль “мистраль”-50-70 г.
- курага-80 г (10-12 шт. )
- отруби пшеничные-6 г (1 ст.л. )
- ванильный сахар-щепотка.
- ягоды годжи для украшения-10 шт.
Ищете питательный завтрак, который не вызовет ощущения перегруженности желудка? Тогда мой коктейль-смузи станет отличным решением!
Этот напиток подойдет как для полуденного перерыва, так и для позднего приема пищи
Идея приготовления смузи не является чем-то новым, ведь многие добавляют в них фрукты и сухофрукты. Я же решила увеличить объём и насытить напиток отваренной белой фасолью “Мистраль”. Эта фасоль (я отвариваю её без соли сразу в большом количестве для нескольких рецептов) обладает нейтральным вкусом и придает коктейлю густую консистенцию, заменяя банан. Кроме того, она является источником ценного растительного белка!
Заливаем промытую курагу в чашке и настаиваем 5 минут, после чего произвольно нарезаем и помещаем в чашу для блендера. Добавляем фасоль “Мистраль”, отруби (для поступления микроэлементов и очищения организма!) и каплю ванили. Когда кефир есть в наличии, я просто добавляю ложку отрубей и выпиваю на ночь – это полезно для здоровья. Густоту регулируйте по своему вкусу, я предпочитаю более плотную консистенцию!
Смешиваем в течение минуты с помощью погружного блендера, затем переливаем в чашки.
Чтобы укрепить иммунную систему, я добавила ягоды годжи!
Смузи дарит продолжительное ощущение насыщения! Попробуйте его и вы, начните с небольшой порции фасоли, хотя бы с одной ложки