Для приготовления потребуется один небольшой лимон с толстой кожурой.

Используем острый нож, чтобы аккуратно снять цедру.

Удаляем только жёлтую кожуру, прилагая усилия, чтобы сохранить белую часть лимона.

Лимон разрезают на две половинки, после чего из них отжимают сок.

Очищенный от кожуры имбирь в количестве примерно 10 граммов нарезают тонкими пластинками.

Для приготовления необходимо вскипятить один литр воды в кастрюле или ковше.

В кипящую воду добавляем цедру, имбирь и три столовые ложки сахара.

Снижаем интенсивность нагрева, накрываем кастрюлю крышкой и варим напиток в течение 15-20 минут.

Затем даем ему немного остыть и добавляем лимонный сок.

И пару столовых ложек мёда.

Если лимонного сока оказалось избыточное количество, добавляйте его постепенно, понемногу.

Вы можете изменять вкус напитка по своему вкусу, добавляя лимонный сок.

Напиток процеживается через ситечко и употребляется в тёплом или холодном виде.