Кукват следует нарезать на половинки и поместить в холодную воду.

Прокипятите воду в течение десяти минут, затем добавьте смородину.

Продолжайте варку в течение еще 5 минут после повторного закипания.

Добавьте сахар, тщательно перемешайте. (Количество сахара регулируйте по вкусу, мне показалось достаточным одна столовая ложка.)

Охладить, процедить и подавать.

Приятного аппетита!