Оцените наш низкокалорийный торт “Наполеон”, приготовленный из пшеничной муки, яиц, кефира, стевии и ванильного сахара. Отличное сочетание вкуса и пользы!
Продукты
- мука пшеничная – 200 г
- сахар – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- кефир – 150 мл
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- стевия для сладости
Пошаговый способ приготовления
Создание теста: В большой емкости соедините яйца, сахар и ванильный экстракт, тщательно взбивайте до получения однородной консистенции. Затем влейте кефир и перемешайте. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, вымесите эластичное тесто.
Выпекание слоев: Разделите замешенную массу на 5-6 частей, раскатайте каждый кусок в тонкий пласт круглой формы. Выпекайте основы для торта на бумаге для выпечки при температуре 180°C около 8-10 минут до появления золотистой корочки.
Изготовление начинки: В другой емкости смешайте обезжиренный творог и стевию, взбивайте миксером до получения гладкой кремовой текстуры.
Для приготовления: Промазывайте остывшие слои теста нежным творожным муссом, выкладывая их друг на друга. После этого поместите изделие в прохладное место примерно на четыре-пять часов для насыщения влагой.
Сервировка: Декорируйте верхний слой семенами кунжута или измельченной кокосовой мякоти. Рекомендуется подавать к столу после охлаждения.
В результате, у вас получится нежный и аппетитный десерт с пониженным содержанием калорий – “Наполеон”. Наслаждайтесь!