Ингредиенты
- 1
- яйца – 2 шт.
- сахар – 180 г
- мука – 200 г
- разрыхлитель – 5 г
- яблоко – 2-3 шт.
- 2
- песочное печенье – 200 г
- сливочное масло – 180 г
- крем-чиз – 160 г
- сметана 25% – 160 г
- сахарная пудра – 40 г
- яйца – 1 шт. +1 желток
- цедра 1 лайма
- 3
- мука – 8 ст.л. (без горки)
- сахар – 6 ст.л.
- какао порошок – 3 ст.л.
- молоко – 6 ст.л.
- яйца – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 10 г
- растительное масло – 6 ст.л.
- крем:
- сметана 25% – 400 г
- сахарная пудра – 2 ст.л.
- бананы – 2-3 шт.
- глазурь:
- шоколад – 70 г
- молоко +- 50 мл.
- клубника
1.
В глубокой миске разбить 2 яйца, добавить сахар и взбить венчиком.
Разрыхлитель добавляют в муку, перемешивают и высыпают в яичную смесь, после чего снова перемешивают.
Снимаем цедру с одного лимона и добавляем к тесту, затем вливаем 1-2 столовые ложки лимонного сока и перемешиваем.
Нарезанное небольшими кубиками крупное яблоко добавляем в тесто и перемешиваем.
Форму смазывают сливочным маслом, на дно выкладывают яблочные дольки, затем выливают тесто и ставят в микроволновку на 10 минут.
Извлекаем пирог из формы, нарезаем его и с удовольствием пробуем восхитительный десерт.
2.
Песочное печенье высыпаем в миску и измельчаем толкушкой до состояния мелкой крошки.
Добавляем растопленное сливочное масло, тщательно перемешиваем и равномерно распределяем по фиалкам.
В миске смешиваем сметану, крем-чиз, добавляем сахарную пудру и вбиваем одно яйцо и один желток. Цедру одного лайма добавляем в смесь и тщательно взбиваем миксером.
Творожную массу выкладывают на печенье, распределяют равномерно и помещают в микроволновую печь на 90 секунд.
Переложите после микроволновки в холодильник на 2 часа.
Украшаем чизкейк по своему желанию.
3.
В миске соединяем 2 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем венчиком.
Добавляем молоко и растительное масло, затем перемешиваем.
В муку добавляем какао и разрыхлитель, тщательно перемешиваем и добавляем к яичной смеси, взбиваем венчиком до получения однородной, гладкой консистенции.
Форму диаметром 22 см смазывают сливочным маслом, на дно выкладывают пергаментную бумагу, тесто выливают в форму и отправляют в микроволновую печь на 7 минут.
Извлекаем бисквит из формы и позволяем ему полностью остыть.
В сметану добавляем сахарную пудру и взбиваем в течение пяти минут, чтобы приготовить крем.
Бисквит нарезают на три одинаковые части, на тарелку помещают бисквит, пропитывают его чаем, затем смазывают кремом, а на крем выкладывают нарезанные бананы.
Верхнюю и боковую поверхности торта также нужно покрыть кремом.
Верхнюю часть торта покрываем глазурью, по краям формируем подтеки и, при желании, украшаем ягодами клубники.
Торт помещаем в холодильник для стабилизации на полчаса.
Нарезаем и наслаждаемся быстрым десертом.